週末もおせちのレッスンや定期コースの生徒様の面談で
充実の時間でした。

 

 

 

 

「これまで、おせちは注文して買うものだった。

でも今度は注文していません！」という方。

 

「ずっと実家におせちは作ってもらってきた。これからは
自分で作れるように・・・」という方。

 

「市販のおせちや、一般のレシピの手作りもどれも濃くて甘くて
ベトっとした同じ味が多く、すぐ飽きておせち嫌いだった。

こんなに色々な味わい、後味の良さと上品さ、素材の旨みが生きて
いるおせちは初めて！！これなら飽きずに何日も食べられる！」

という方。

 

「あ〜日本人でよかった・・」と深いため息をつかれた方。

 

「飾り切りなんてしたことがなかったけれど、この細かな作業、いいですね。

心が洗われます」という方。

 

皆様普段はお仕事で忙しい方達。

でも、今年は料理に向き合い、自分や家族をもっと大事にしようと時間を作り、

遠くからも毎月通ってくださり・・

 

そんな自分を振り返り、

「あら、結構変わったなー」

「私、すごく楽しんでるな」

「苦手な料理を頑張って、気づいたらもう億劫ではない毎日になってる、すごい」

「疲れたら外食、が疲れたからこそ自炊に完全シフト。夫もそうなって
家のご飯がいいねって言ってくれる」

 

皆様から出てくる言葉が本当に素敵で、笑顔も綺麗で、

感動です。

 

また、こう言われた方もいらっしゃいました。

「私、今年は本当に人生変わりました！自分に色々許可ができ、

自由に動いたり学んだりやりたいこともできるようになって。

味覚も変わり、優しい味の良さがわかるようになって、自分で作ったものに

こんなに幸せを感じられるなんて本当〜〜〜〜にありがたいです！

来年の目標も決めてます。

来年はもっと、丁寧に生きる、です」

 

はあ・・・・なんて素晴らしいの！！

すでに、丁寧なルートを選びはじめていらっしゃいますがさらに・・

そしてもう、来年の目標設定されているところもさすが。

必ずそれは、叶いますね。

 

お料理に真剣に、そして楽しそうに向き合われるその姿
どなたも最高に美しいです。

その心に、時間に、手間に・・たくさんの幸せが宿り
続いていくこと、間違い無いです。

 

まだ、年内のレッスンなど続きますが
来年に向けてもう・・皆様素敵な今年の締めくくりと
次へのつながりに良い意識を向けられていて、安心です＾＾

 

 

 

さて・・いよいよ関東も本格的な寒さに。

ここ数日で、空気がぐっと変わりましたね。

朝、布団から出るのがつらい。
手足が冷えて、なかなか温まらない。
お腹や腰がひんやりして、力が入らない。

「冬だから仕方ない」
「冷え性は体質だから」

そう言い聞かせて、毎年やり過ごしていませんか。

 

明日は
「冷えから起こる、意外と知られていないトラブル」
についてお話ししますね。

「私のことかもしれない」
そう感じる方は、ぜひ読んでみてください。


冷えのお話は来月に、と思っていましたが急激な気温の変化に、

これは早くお伝えしないと！！と手足を冷たくされている人にもたくさん
出会い、思った次第です。

 

また、お話ししますね！

 

 

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マクロウタセのクリスマススペシャルレッスン
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