昨日 9月1日は防災の日
そしてこの日を挟んだ1週間は防災週間。
関連イベントや
備蓄についての番組や記事も目にしますね。
私もストック食材の賞味期限と合わせて
一体家にどのくらいの食材があるのかも
チェックしてみました。
まずは主食になるもの。
お米、玄米、雑穀米、パックごはん
パスタ、ざるそば、鍋用餅
オートミール、クラッカー
おかずになるもの 缶詰やレトルト
ツナ缶がやたらあります
サバ缶、さんま蒲焼、イワシ、やきとり
コンビーフやお土産の鹿肉
レトルトのカレー、パスタソース
乾物類
海苔、乾燥わかめ、ひじき、とろろ昆布
千切り大根、干し椎茸、ごまめ
ごま、大豆、ひよこ豆
おやつや軽食になるもの
ドライフルーツ、ナッツ
ビスコ、チョコレート、マシュマロ
あずき缶、みかん缶詰
これ以外に冷蔵庫、冷凍庫にある
牛乳、卵、豆腐、納豆、ヨーグルト、チーズ
肉類、魚介類、野菜、果物
調味料、油類などなど
を合わせると
量としては
できればこれだけの準備を、と言われている
家族の人数×７日分以上の食材ありました。
いずれも、日常的に食べているものと
簡単に済ませたい時や買い物に行けなかった時用に
買い置きをしているもので
いわゆる「非常食」は買っていません。
と言うのも、「長期保存」に安心して
ほったらかしにして、と言うか存在を忘れてしまい
賞味期限を大幅に過ぎてしまって…と言う過去があるのです。
日常食べているものを少し多めに買い置きし、
食べた分買い足すと言うローリングストックを知ってからは
それなら、そこまで長期保存の物を用意しなくても良いのでは？と
思うようになったんですよね。
量は足りてる事がわかったので
もう少し栄養バランスを見て
干し野菜などの乾物や
温めるだけですぐに食べられるレトルト食品も
もう少し増やそうかなと思いました。
あと、飲料水が全然足りてなかった！
普段、ペットボトルの水を使わないので
つい、買い足すのを後回しにしていました。
早急に買います。
それと、賞味期限が迫っているものたちが…
こちらも早急に献立に組み込んで
いただきたいと思いまーす。
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