初めての食材 | 世界でいちばん好きな場所

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おもてなし&オーガナイズサロン Ma Maison

苦手なお片づけを克服したら、家で過ごす時間が大好きになりました。

オープンから数ヶ月先、なかなか行けずにいた
道の駅ファームサーカス神戸に
先日の ようやく行ってきました。


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遅目のランチをして、ちょっとお買い物。


といっても、夕方だったのでお野菜類は少なめ。
こういう所は早く行かないとダメですね~。


でも、珍しい食材があったので買ってみましたよ。
「花オクラ」です。初めて出会いました。


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半分はわさび醤油和えで(真ん中)
半分はくるっと生ハムを巻いてみました(手前)


オクラと同じく噛むと粘りが出ますね
美味しい~。


忙しかったり、気持ちに余裕がないと
なかなか初めての食材には手が伸びないのですが
でも、珍しい食材は
新しいことに挑戦した喜びもあるし
食卓の話題にもなるし
なるべく挑戦してみたいなと思うのでした 。
(自分の手に負えるものに限りますが 笑)