先日届いたお野菜便、こんな風に食べてます。 | 世界でいちばん好きな場所

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苦手なお片づけを克服したら、家で過ごす時間が大好きになりました。

先日の和歌山からのお野菜便。
南高梅は梅酒に。


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ホワイトリカーとブランデーで仕込みました。



モロヘイヤはおひたしで.温泉卵を添えて。
それとトマトや茸と一緒にスープ。


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そうめんかぼちゃ、半分はサラダ
半分は具材を乗せて
お素麺のようにしてお出汁をかけて。


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ズッキニーは、イカと炒めたり、
ちょうど届いた次の日に行ったお料理教室で習ったポタージュに。


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ポタージュ好きなのですが、
いままでズッキーニをポタージュにすると
考えたことが無かったのですが、
めっちゃ美味しい〜!
これからはヘビロテレシピになりそうです。