先日届いたお野菜便、こんな風に食べてます。先日の和歌山からのお野菜便。南高梅は梅酒に。ホワイトリカーとブランデーで仕込みました。モロヘイヤはおひたしで.温泉卵を添えて。それとトマトや茸と一緒にスープ。そうめんかぼちゃ、半分はサラダ半分は具材を乗せてお素麺のようにしてお出汁をかけて。ズッキニーは、イカと炒めたり、ちょうど届いた次の日に行ったお料理教室で習ったポタージュに。ポタージュ好きなのですが、いままでズッキーニをポタージュにすると考えたことが無かったのですが、めっちゃ美味しい〜!これからはヘビロテレシピになりそうです。