こんばんは。
にこにこ気まま暮らし
niconicokimama manaです。
先日餃子を家族で作って食べました。
息子も旦那さんも餃子が大好きで
月１～２のペースで食べます＾＾
我が家の餃子は
クワバタオハラの小原さんの餃子をベースにしたもので
鶏ひき肉に白菜、キャベツ、春雨刻んだもの
あとは調味料類を入れて
ひだを作らずパタンと包んで
焼けたらポン酢に七味で食べます。
子供は調味料で味ついてるので何もつけずに食べてます。
これを作ってから毎度我が家はこれで。
それまでそんなに餃子が好きではなかった私も
これは本当に食べます。たくさん食べます。
ご飯よりも餃子を食べます。
ひだ付き餃子じゃないので
不器用な夫も、３歳娘も５歳息子も
自分からやりたーいと言って
みんなで作ります＾＾
餃子作り、キッチンで一人でやってると
腰は痛くなるし、、、
(黙々作業はストレス発散になって好きな時もありますが)
でもみんなでテーブルで餃子作って
ホットプレートで焼いて
それだけで特別感もありパーティ気分♪
緑の野菜苦手意識のある子供たちも
餃子なら食べてくれます＾＾
(この間は紫蘇を刻んで入れましたが気づかなかった様子)
ステイホーム期間は
ホットプレートが大活躍でした。
餃子、たこ焼き、お好み焼き、もんじゃ、
パンケーキ、クレープ、焼き肉、焼きそば、
なんでもホットプレートを出してくるだけで
子供たちのテンション上がります！
言ってたら
餃子が食べたくなってきました、、、
次はいつ食べようかな。
