ほうれん草がずいぶん安くなってたので、急遽サグパニールを作ることにしました♪
サグパニールっていうのは、ほうれん草とカッテージチーズのカレーです。
カレーに浮いてる白いのは生クリーム。
チーズは1cm角にカットして中に混ざってます。
ちなみにチーズは手作り。
過去の反省から、今回は塩を少し多めにしてみたらイイ具合の味に♪(^｡^)
日本のカレーも大好きだけど、インドカレーも大好き！
明日のランチは、屋上バルコニーでスモークチキンとスパイシー炊き込みご飯の予定です
葉野菜が少し安くなってきました！