私史上最高の美味しさ
ずっと前からチェックしていて
ずっと行きたいと思っていたお店
ある日歯科医師のHちゃんから
「京都で美味しい懐石料理が食べたい」と
グループラインにメッセージ
グルメな彼女が納得できるくらいの
美味しいお店は～と
いくつかピックアップして
ここなら間違いないはずと
京都出町柳にある懐石料理の名店
弧玖
座席はカウンターと
奥にテーブル
上品なお茶から始まって
先付の
蒸した穴子と揚げた銀杏
椀物は
海老芋とぐじ（甘鯛）
漁港から直接仕入れてる
鯛のお刺身
この日たまたまはいってきたという
鯖のきずし
（海苔で巻いて食べます）
秋の八寸
ブリの西京焼き
里芋の煮物ウニのせ
マスタードソースのローストビーフ
カボスの器に水菜クルミ和え
舞茸、レンコンの天ぷら
柿の白和え
（これで三人前）
牡蠣、白子の茶碗蒸しカラスミとウニのソースかけ
茄子と豆腐の揚げ出汁
シメジ、むかごなどはいった仕込みご飯
デザートは柿とクリームブリュレ
京都で何度か懐石料理を食べて
どこもはずれはない美味しさだったけど
ここは出てくるお料理すべて
別格かと思う美味しさ
日本酒も種類豊富で
食前酒の
高千代 無濾過生原酒からはじまって
どれにしようかと選んだ
勝駒 純米酒
隣のお客さんに説明されてるときに
紹介されてたのを
聞き逃さずオーダーした
新政 2022
最後に
不老泉 山廃仕込純米吟醸
（これは澗にしてもらいました
）
）
基本一合からだけど
「半合にもできますよ」
と種類多く飲めるようにしてくれたり
日本酒のむお猪口を選べるのも楽しい
店主がお料理をだしつつ
いいタイミングで雑談されるのもさすが
「ここは美味しいね」と
一緒にいったHちゃんとワカメちゃんも
もちろん私も大大大満足
また来たいねと
この場で次の食事の予約
次は桜の季節やわ～🌸
神社の中でコーヒー飲めるカフェ
門跡寺院の紅葉はこちら
京都情報のインスタはじめました
動画もアップ中
フォローしてね
達人の京都情報満載
京都行こう
ここをクリック
ここをクリック
行く前からウキウキ
楽しくないわけがない海外旅行
これまでの訪問先はこちら
日本のサービスは世界一
泊まってみたい宿がいっぱい♨
オススメ宿一覧はこちら
ートッキーのプロフィールー
気の向くままの京都行
訪問回数、五百回を超えました
行ってよかった
見てよかった
食べてよかった
買ってよかった
京都観光、京都グルメ、京都穴場スポット
京都カフェ、京都レストラン、
京都スイーツ情報
京都旅行に役立つホテル情報
京都でしか見れない景色
達人だからこその情報満載
行く前から楽しい
海外旅行、国内旅行のプランニング
行ったからわかる現地での過ごし方
旅行資金の作り方も
思いつくまま書いてます
日々楽しむ気持ちを一番大事に
