温泉宿のお楽しみといえば断然これ～
夫の両親と伊勢旅行にきて
喜んでもらえるといいなと選んだ宿
ばさら邸
ここは各部屋に露天風呂がついてて
英虞湾を見ながら
いつでも好きな時にはいれる～♨
大体チェックインの時間にあわせて
宿にくるようにするので
着いたら荷物片づけてすぐ
なにわともあれ温泉にはいり
作務衣に着替えて
部屋にあるお茶かコーヒーを飲みながら
ネットフリックスでドラマか映画をダラダラ
🎥
🎥
買い物いかなきゃとか
食事の支度しないととか
洗濯物片づけないととか
家にいるとやらないといけないこととか
ちらちらと考えながらなので
集中してみれなかったり
途中できらないといけなかったりするけど
ゆったり温泉旅行なら
まったく気にしなくていいのがパラダイス
映画１本みたらちょうど
温泉宿のお楽しみの夕食タイム
ここの夕食は
伊勢の食材をつかった懐石料理
まず最初にでてきたのは
日本酒のロゼ
日本酒のロゼってどういうこと
と思いつつ飲んでみたら
甘口のワインみたいな口当たり
スイスイ飲めて食前酒にピッタリ
次は
煮鮑と桜粥 うるい 蕨 桜花
一口大のスプーンに
柔らかいアワビとお粥に
塩漬けにされた桜が絶妙なバランス
次は
蕗蛤餅粉揚げ フキノトウ 若竹木の芽酢 独活 花ゆり根 蕗
春の味覚づくし
左のスープは蛤の出汁で
「あかん
これは日本酒たのまな」と
これは日本酒たのまな」と（あかんこたないけど
）
）あわてて而今の特別純米をオーダー
このお猪口と徳利ほんまカワイイ
酔っぱらってもええねんでって
ゆってもらってるようやし遠慮なく
蛤の出汁とのエンドレス～
椀物は
伊勢海老黄金仕立て 春キャベツ 柚子 アスパラ 椎茸 人参
懐石料理のキモのこの椀物
伊勢海老はプリップリだし
昆布出汁と伊勢海老の出汁があわさって
うなる美味しさ
続いて
志摩沖の品 かつお 伊勢エビ 鯛
これはメニューに載ってなかったけど
料理長からの一品
ブリ大根
ほんのり甘めの出汁がしみて
主役のブリより大根が美味しい～
メインは
黒毛和牛フィレ肉の炭焼き 野菜のグリル
フィレ最高に美味しくて
義父がお肉もう食べられないというので
ちゃっかり夫と私でありがたくいただくことに
お鍋の具は今が旬の新わかめと木の芽に
春の魚鰆のしゃぶしゃぶ
この鰆が想像以上にプリプリで
お腹いっぱいといいつつ完食
〆は
伊勢海老のお味噌汁 鯵の炊き込みご飯
春の海の幸、山の幸いっぱいの
大満足な懐石料理
テレビでも何度か紹介されてるこの宿は
なかなか予約とりにくいけど
お料理も美味しいし人気あるのもうなずける
この夕食の後貸切風呂を予約してたのに
お腹いっぱいで酔っぱらった私は
爆睡してしまいはいれず
すごくいい貸切風呂で
前回訪問した記事を見てくださいね～
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