ちゃんぽんって、関東人じゃ食べる機会は少ないかな。。。
みんなはどう？？
チェーン店なら、長●ちゃ●ぽん。
私の自宅近くにもあります
他にも、リーズナブル且つうまい！ちゃんぽんはないか
と
いうお声に応えまして、お勧めのお店をご紹介します
店内の雰囲気は、とてもお洒落で、女性も入りやすいイメージ。
※実際、女性もたくさんいました。
メニューはちゃんぽんをベースに数種類あり、
餃子は一口サイズで、女性には馴染みやすいと思います。
その中でも、一番のお勧めは、
スープはコク・うまみのあるまろやかさがあり、濃厚ながらあっさりしていました。
店長に聞いたところ、鳥ガラと豚骨をじっくりと煮込んでいるようです。
麺はコシが強く、モチモチとした食感
具材は何を使っているのか、またしてもずうずうしく聞いたところ、
国産の豚バラ肉・イカゲソにたっぷりのキャベツ・にら・もやし・玉葱を加えて、
ハーブ大蒜・唐辛子を程よく効かせ、
こだわりのスープに具材から出た旨味を凝縮させて
麺に絡めるようにグツグツと煮込んだようです。
また、ちゃんぽんの登場シーンがいい！
筏天鉄鍋ちゃんぽんは、
自分の目の前で 鉄鍋の蓋を開けて、グツグツと煮えたぎる状態でお出ししてくれます
こだわりのスープに こだわりの具材の旨味を凝縮して、
こだわりの麺に絡めるように煮込んだ
新感覚のラーメンとも こだわりのちゃんぽんとも言える感じです
肉・魚介類にたっぷりの野菜で栄養バランスも良く、
ラーメンに比べると非常にヘルシーで体に優しいく、女性に大変人気があり、
ちゃんぽんに比べて、味に独自のインパクトのある美味しさで男性にも喜ばれているようです。
今回はグルメリポーターのように紹介できてよかったです