こんにちは
去年と比べると明らかに暖冬
なのが嬉しいのですが、
やはり花粉
の症状が早めに出るのがなんともきつい
火曜日辺りから、今年も花粉症状が
いよいよ出始めました
4月上旬位まではティッシュが欠かせない時期に突入です
先週久々のお菓子作りをし、その後たまたまＴＶでも美味しそうなスコーンを作っている
番組を見てしまったら、もう作りたい衝動爆発
笑
ものすご～くスコーンを食べたくなり、色々レシピを調べたり、書店でお菓子本を調べ(←お菓子本見るの久々すぎです）・・・
作る気満々ですが・・・・
先日、ＤＡＩＳＯで念願のシリコン製のミッキー型をゲットできたこともあり、
先週のリベンチ
今度はちゃんと薄力粉とベーキングパウダーを使ったレシピで作ろう
と、先ほど、早速作りました
ちゃんと(←笑
） 作る時には、引っ張り出してくる、
久々ＡＢＣクッキングの大ボール
粉を振るうときは、やはり大きな直径ボールの方がやりやすいです。
おぉ！久々ちゃんと作ってる感
購入ほやほやのミッキーシリコン型に流し込み、
180度で20分焼いてみました。
完成
なかなかいい焼き色です。
しか～～し
ちゃんと(←しつこい？）作ったので、フワフワ生地過ぎて、、、、
型から外しにくい
早めに型から外したかったので、あまり時間を置かず外したからかも？
しれないですが、時間を置いていしまうと、折角のしっとりフワフワ生地が乾燥してしまうので、
やはり時間との闘いなわけです。。。
というわけで、生地感と味はやはり個人的に、ＨＭ（ホットケーキミックス）の物は、
心底美味しいと思えないので、断然こちらの方が美味しくできました。
ただし、今回のフワフワパウンドケーキレシピだと、キャラクター型のような細かな
模様のある型が不向きであることを再認識でした
よく考えればそりゃそうですね。。。
100ｇの薄力粉での分量で、シリコンミッキー型6個分と、少し余るので、
通常深めのマドレーヌ型で2個分できました。
前回のチョコ掛けのように、チョコで再度手を加えれば、
問題なく、可愛いキャラクターのお顔が完成すると思います
今日は板チョコを買っていなかったので、そこまで試しませんでしたが、
プレゼントや、ディティール重視の時は、ディズニー型はなかなかＧＯＯＤ
ですね。
ちなみに、、、、
ＤＡＩＳＯのシリコン型ですが、ディズニー型は2種類出ています
以前からある底面（顔部分）が平らなタイプと、顔部分が立体にカーブしている新しいタイプ（200円也）。
出来上がりは、カーブしている物の方が、立体になって可愛いですが、
型から外すときは、カーブしていない平の物の方が外しやすいかもしれません。
小さめのシリコンサイズもあり、そちらはチョコ用としても可愛いです
最近あまりお菓子作りをしないなかった分、やっぱり作るのは楽しいですね～