今日は、夕方、主人からメールがきて、『急な飲み会で晩御飯いらない』

ラッキー!!=自分の好きなものを作って食べれる+自由な時間が取れる!!

嬉しい限りです^^V

そこで、最近・・・わんこさんのブログで見たドライトマトのパスタを私風にアレンジしてみました^^

ドライトマト 早速、仕事の帰り、東急ストアーに寄り、入手したドライトマト

キャンベル 最近お気に入りのスープキャンベルの♪ブランチ気分のパンプキンと野菜のポタージュ(パンプキン、オニオン、キャロット、ポテト)

化学調味料着色料無添加

一人のときの手抜きレンジでチーンで・・・

パンプキンスープ このように美味しいスープにありつけました^^

本日のパスタ そして本日のパスタ

お家に有ったもので作りました。

週末母が送ってきた広島産の牡蠣、ほうれん草、フルーツトマトそして昨日半額で買った雲丹

オリーブオイルと、コストコで買ったハーブ&ルックソルトで味付けました!!

そして一人のときも忘れていません^^お一人様用『スィーツ』

苺のホワイトロールケーキ 以前ぷりんちゃんのブログで拝見して、一人のとき用スィーツすっかり定番化 モンテールの苺のホワイトロールケーキも、最後に戴きました!!

あ~♪しあわせ・・・しあわせ・・・

今日もとっても美味しかったです^^V