ちまたで よく 話題になっています。
とにかく 腸内環境をよくしたいと いろいろ調べていました。
そこで出会った 酵素シロップ。
我が家では毎月 季節の果物でつくり 飲んでいます。
気になりだすと 止まらな性格なので （かなりいい加減な部分も多いけど）
シロップだけでなく 醤作りも学んで お料理に使っています。
酵素って すごいですね～～
パイナップルとレモンをつけました。
3日ほどすると（冬場は１週間ぐらい） ぶくぶく泡が出てきて
生きてるぞ～～と主張します。
そして レモンなどは 搾りかすをみじん切りにして 冷蔵庫に入れておくと
カビ１つ 生えないという・・・
すごいな～～と 無知な自分に呆れつつも感動したものでした。
体にいいものを食べて いつまでも 健康でありたいですね～～