食いしん坊な私は、食にこだわりがあって、最近では味云々の前に
安全な物を選びたい
と思って生活しています。
今回はそんな私が、『秋川牧園』のはじめての農園セットをPRでお試ししました。
秋川牧園は、社長のおじい様から受け継いだ
『口に入るものは間違ってはいけない』という理念のもと健康で安心安全な食づくりを追求した会社なんです。
このおじい様のお言葉、
まさに私の考えにピッタリ！！
秋川牧園では、家畜の飼料にまでこだわって
ポストハーベスト農薬が不使用なのはもちろん、
生物濃縮による残留農薬への取り組みもしているんだって！
もちろん、育て方にもこだわりがあり、
ホルモン剤や抗生物質・抗菌剤を使用していなかったり日光と自然光が入る解放鶏舎を使っているの。
では早速、今回お試しした
『初めての農園セット（冷凍）』について
紹介します。
セットの中身はこちら…
やきとりセット、唐揚げ、ミートボール、
チキンナゲット、とりがらスープ、
若鶏もも肉300g、黒豚ミンチ200gの7点。
これを見てまず思ったのが…
加工食品ばっかりやないかーい！
加工食品って、基本添加物が入っているから
私はなるべく買わないようにしてるのよね。
あるとお弁当に入れるのに便利だから、
最終兵器としてちょこっと
冷凍庫に入れてあるだけ。
食の安全にこだわっている会社なのに
加工食品ってどうなん？？と
原材料をチェックすると
裏返すまでもなく
パッケージの前面にドヤ！って書いてあり
どれを見ても
添加物が入ってない！
しかもよくありがちな工業的な材料、
酵母エキスとか、異性化糖もなし！！
これ、凄い事なんですよ！
私はいつも原材料をチェックするけど
加工食品に関しては、半ばあきらめ気味で
ある程度の添加物は許容してたのよ。
ほんと、
ここまでキレイな原材料の加工食品は
なかなかお目にかかれません！
で、問題は味。
無添加だとちょっと味気ないんじゃないの？
と思うでしょ？
朝寝坊した時にさりげなく
唐揚げをお弁当に入れてみたら…
常備菜が大活躍！この日作ったのは卵焼きだけ
帰宅した夫が
今日の唐揚げ美味しかった！
朝から作ってくれたの⁇
ですって！
確かに冷凍の唐揚げって衣が多くて
触感もむにょッとしているけどこれは
ちゃんと鶏肉の触感もありーの、味付けも
前日から気合を入れて漬け込んだような味！
冷凍のだよ～
と答えたら
通りで、いつものMillyちゃんの作るやつより
美味しいと思った
と言われてしまいました。
なんて失礼な奴！
なんて失礼な奴！
と思いつつ実際、ほかの冷凍食品はもちろん、
自分で作ったのより美味しかったです。
焼き鳥やナゲットも美味しかったし
鶏ももも美味しかったから
鶏肉の質の違いなのかな？
良い環境で育った鶏さんは
味も違うのねー
と思ったのでした。
焼き鳥は、鶏の味はもちろん、タレの味も生姜やニンニクが効いてて美味しかったよー
正直、値段はちょっと高めです。
でも、飼料へのこだわり、育てている環境を考えるとむしろリーズナブルな気がします。
そして秋川牧園さんでは、冷凍食材だけでなく
乳製品や卵、ハムやソーセージからパンまで
たくさんの商品を取り揃えていて、
原材料は会員注文サイトから
ちゃんとチェックできるの。
冷凍食品や加工食品は安全性が不安で
なかなか手が出ない方も
秋川牧園はおすすめできる
そう思える会社だと思いました。
原材料チェックが趣味になっている方
無添加のものを見つけると興奮する方
育ちの良い鶏さんの味が気になる方
冷凍食品は危ない！と思っている方
に特におすすめの
秋川牧園さんのはじめての農園セットの
ご紹介でしたー。
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