マフィン型を使ったマフィン以外のレシピ | 型にはまったお菓子なお茶の時間

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主に日々のお茶のお供を記録しているブログです。
レシピの配合はあくまでも「個人的な作りやすさ」と「私好みの味に合わせたもの」になっていますので、レシピそのものよりも、作業する際の理由やポイント自体がお役に立てましたら嬉しく思います!

マフィン型はお菓子作りをされる方なら持っていることが多いと思いますし、お菓子作りを始めたばかりの方もはじめに揃えたくなる型のひとつではないかと思います。

マドレーヌ、フィナンシェ、パウンドケーキ生地に使うのは定番ですし、敷き紙を敷けばシフォンケーキやチーズケーキにもぴったりで、大体のお菓子作りに向いているイメージです。

一方、マフィン型を買うか迷っている方や、マフィン以外の活用法を探されている方も多いので、尋ねられた際にそれぞれを探さなくてもわかりやすいよう、ブログの中から集めて参考程度にはなりそうなものをまとめました。

ここではいずれも7cm6個取のマフィン型を使っているレシピをまとめましたが、同じ形・サイズの100〜1200cc程度のプリンカップでも代用可能です。



(最終更新日 2025.12.27)





【お菓子】


パイナップルケーキ


コーングリッツとアーモンドのケーキ


レモンポレンタケーキ


ブルーベリーソースのチーズクリームパイ

 

いちごのパイ


ポップオーバーのシュークリーム風



【パン】


巻かない塩パン


クロフィン


全粒粉のチーズポップオーバー


オニオンベーコンブレッド



【料理】


ミートローフカップケーキ マッシュポテト乗せ


パイキッシュ


米粉と豆乳のマフィンサレ


餃子の皮キッシュ