どちらも家族に好評の定番メニューなので嬉しいです。
いつもありがとうございます！
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●レンチン5分だけ♪チーズが香る絶品おつまみ
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さて早いもので６月。
今年の初めに仕込んだ味噌(レシピはないのですが…)を混ぜる”天地返し”という工程を行いました。
あと１か月で出来上がりなので、今からどんな味噌料理を作ろうかと考えています。
ちなみに以前一緒に写真を載せていた醤油も、出来上がりはまだ何か月以上も先ですが、一週間に一度ほど混ぜて酸素を送り続けているところです。
せっかく大豆がたくさん手に入る環境にあるので、何年かかかるかもしれませんがレシピと呼べるくらいのレベルまでは完成させたいというのを目標にしています。
育てているといえば、毎年、夏の日差しを和らげることができれば…とキッチン前でゴーヤや朝顔の世話をしています。
ただ相当茂らない限りはあまりの日差しの強さにいつも葉っぱがしおれてしまい、結局意味を成さなくなるため、今年はフウセンカズラを植えてみました。
２日目の写真ですが、もう網に巻き付いてきています。
それから今年の初めにたてた目標のひとつで、未使用部分が多いまま残っていたボールペン字の練習帳、終わりました！
ただ上達したかというと、私の場合はそこまでの成果はなかったようです(汗
というのも、集中して手本を見ながらであればある程度は書くことができるようになったのですが、そうでなければ結局仕事中のメモ等は急いで書くことが多いので普段の癖がいまだに出まくっていて…
これも練習を続けてこそでしょうけれど、大人になってからは、手紙以外に書こうと思わないと字をゆっくり書くと言ったこともなくなりましたし、一番”ちゃんと書きたい”と考えるのはの筆ペンを使う時なので、次は筆ペンの練習をやってみようかなと思っています^^;