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昨日も晴天に恵まれて開催いたしました

３月（初回）のレポ
＜野菜の勉強会 実践編＞は、超！スペシャルスーパーフードと、笑顔が満載です！
４月のレポはこちら
＜野菜の勉強会レポ＞もちださない。もちこなまない。それが自然♪


約２ヶ月ぶりに訪れた畑は、

見えなくなりそう、、


余計なものを加えず、手も必要以上に加えない、

星野さんの畑では、
本来の今が旬のものが
わんさかとできていました

（しかも慣行農法のイチゴの農薬の回数は、50～60回だったりします、、。）
このタイミングを逃すと、また来年まで持ち越しなのですが、
昨日はジャストタイミング

雨が少なかったことがイチゴには幸いし、

ぎゅっと旨味がつまった、

心から「美味しい～！」と叫びたくなる、

いえいえ、叫んだくらいのイチゴで
ビタミン補給しながらの勉強会

子ども達はもちろん、大人女子も大人男子も

大喜びで食べてる姿は微笑ましかったです

 

そして、今は豆天国


様々な種類の豆が、

つやっつやのさやを、元気に実らせています。
 

ちなみにここでは

野菜を採って、そのままいただくのですが、
豆もさやから出して、

生でいただきます。
 

超贅沢

これが味わえるのも、この畑だからこそ、
星野さんがちゃんと見守って
余計なものをいれていないからこそ

できる食べ方！！

畑を散策しつつ、星野さんが関わる畑には、

「鳥が巣を作る。」という伝説？のごとく、
ここにもキジの巣ができていて、

みんなで観察したりしつつ、

アーシングもね。

（現代人には定期的に必須！）

 

そして、ただ楽しむだけではなく、

今年の野菜の勉強会は

「実践」がテーマで、

お家でも自分でも無農薬で美味しい野菜をつくりたい！

という方にも、家で実践してもらえるよう、

大人も子どもも、

農具を持ち、時には手を農具にして、

畝を作ったり、植え付けをしたり、収穫したりと、

濃厚であっという間の時間と

なっております。
 

 

昨日は、初回の時に、

みんなで植え付けしたジャガイモ堀り

星野さんから説明を聞いて、みんなで掘りつくす！

 

ここでは無農薬・無肥料ですが、実験スペースで、
「肥料を与えないもの」と「肥料を与えたもの」（これも与えるタイミングを分けたものがあり）を

比べてみて、「ほほ～っ」となったり。

 

（左側が肥料あり。右側が肥料なし。大きければいいってものでもないけれどねぇ？）

 

継続して参加していただくと、

自分で植えたジャガイモが、こうして実をつけて、

掘り出して、

家に持ち帰って味わう。という一つの流れが体験できるので、

お勧めです

勉強会。という名前ですが、

「楽しみながら」が基本ですので、

ジャガイモ掘りの時にも

種類が違う（紫色の）じゃがいもを掘り当てた人には、

あたりのプレゼントもあったりね

 

ジャガイモを堀ったあとには、

また畝を整えて、
サツマイモの苗を植えました。

 

もちろん、こちらも秋に開催するときに、収穫できます♪

お楽しみにね！！

午後には、トマトも植えましたよ。

 

「手も立派な農具！」という星野さんの言葉は
その通りで、

みんなで体を、手を使って、

畝を整えて、
用意して置いてくれていた
トマトの苗を植えていきます。

トマトの種類も色々とあって、

ここのブラックチェリーはとっても美味しいの

 （もちろん他のものも！）

この「植える」というのも、

書くと一言で終わることですが、
様々なポイントが、ぎゅっと詰まってます。

 

もちろん今は、ネットにも情報がありますが、
それではわからないことが、

実際に畑で、プロに聞きながら、おこなうことで、
腑に落ち、実感できるのです。

それはジャガイモを掘るときも、

サツマイモを植える時も同じで、

「それはそういうことなのね！！」
が満載です

植えた後には、あんどん作りも。


あんどん＝囲いです。

これも知識と、技がいるの！！

みなさん最初は苦戦しながらも、きれいにできましたー！！！

すくすくと育ってね♡

 

あっと、お楽しみのＤＳＢ（ダイレクトサラダバー♡）の報告も

 

畑を縦横無尽に移動しながら、
今！美味しい野菜を、

その場でダイレクトにいただきます

豆はもちろん、

私の大好きなワイルドルッコラも
いい感じに成長してました
まさに「ワイルド」な味！
（このワイルドルッコラを食べると、ほかでいただく、採られてから時間が経ったものの味のなさにさみしくなる、、。）

みなさん、時間を過ぎても、

たくさんとって、食べてましたね♪

自生していたシソもみなさんのご自宅で元気に過ごしているかしら？

この畑で育ったシソ、増やした過ぎます！

私、星野さんの野菜を食べると

ものすごーくエネルギーチャージできて、

（気分じゃなくて、本当に！）

それが習慣になってしまっているので、

街の中で、オサレな野菜料理をいただいても、

それが、できなくなっている自分に

なってしまってます。

これだけエネルギー値が高い野菜を、

参加者のみなさんの力も

加わって育てて、

これまた、みなさんと一緒にワイワイしながら、

採って、食べて、

というシンプルなことが、

体と心を元気にさせてくれています♪

参加者のみなさんもきっとそうだと、

昨日のみなさんの笑顔をみて

思っております。

そうそう、

昨日は畑にある桑いちご（桑の実）も

たくさんできてました♪ 

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☆予告☆

6月10日（土）　大府市内にて、
映画「ザ・トゥルー・コスト　～ファストファッション　真の代償～」
http://unitedpeople.jp/truecost/

上映会を開催いたします！！

 

 

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