＜野菜の勉強会　実践編＞は、超！スペシャルスーパーフードと、笑顔が満載です！ | 体も心も、健康が「美しい！」
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＜野菜の勉強会　実践編＞は、超！スペシャルスーパーフードと、笑顔が満載です！

今日が第一回でした！
【野菜の勉強会－実践編－】
 
机上で学ぶより、やっぱり土に触れて、
実際に作って、
その場で自然農の野菜を食べることが、
体感できるよね！実践につながりますよね！！
ということで、

実際にカービー（←星野さんの愛称おんぷ♪）が
自然農で野菜を作っている畑で、
毎月１回、実際に畑で作業をしながら、
野菜を食べながらの勉強会です。

募集開始して、すぐに満席となったこの回、
やっぱりみんな興味あるんですよねおんぷ♪
 
 
初回の今日は、
緑ジャガイモの植え付け
緑農具の使い方
からスタートです。
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あ、自然農の畑、行ったことあります？

パッと見、草がいっぱいで、慣行栽培の畑と比べると、
雑然としていて、「どうなの？？」と思うかもしれませんが、
そこは一つの完全な世界ができています。

ちゃんと菌が生きている、
ふかふかの土のもと、
様々な生き物が共生している・循環している世界ですむふ
 
足を踏み入れた一歩目で、
その違いを感じていただけたのではないでしょうか？
 
 

そんな畑の中で、心地よい春の陽気のなかで、
みなさん真剣に聞いてくれてます。

 
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ジャガイモの種芋、ただ植えればいいものではもちろんなくて、
まずは切っていくのですが、
そこにもコツがいります。
 
「へそ探し」から、「？？？これでいい？？？」の状態に
なったりしながらも、
小さい子も包丁を使いながら、
上手に準備完了！

 

 

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ジャガイモの準備が出来たら
農具の説明から。

農具、選ぶ時も、使う時も、使い分けも
そんなにポイントがあるのね！？！？
ということ、山盛りでした！
みなさん、必死にメモメモメモメモ

 

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で、実際に畝づくり。
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カービーが実践している自然農法。
 
自然農法は、手がかかって大変。
というイメージもあるかもしれませんが、

「いかに手をかけずに育てるか」を考えているので、
手をかけ過ぎずにできるよう、
そして、
「どういうものを育てたいのか」
「どういう地域でそれを育てるのか」
を考え、畝を作るにも、
大事なポイントが詰まっています。

子ども達も頑張った！

 

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畝を作ったら、ジャガイモの植え付け。
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みんなで整列して、等間隔に植えていきます。
種芋の向きも大事なんですのほほーん
 
今日、ご参加いただいたみなさまは
もうお分かりですよねー！

珍しいジャガイモも植えましたおんぷ♪

ジャガイモの収穫は５月の回を予定しています手
（募集はもう少しお待ちくださいね。）

ジャガイモを植えたら、
ダイレクトサラダバー♡

自然農の野菜達だからこそ、安心してできる、
その場で、畑から収穫した野菜を直接いただきますポイント

こちら春菊。リンゴのようなさわやかな春菊。
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私が個人的にテンションが上がるルッコラ！
美味しいのよ、これがラブ
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そして、子ども達が夢中で収穫していた、
ニンジンにんじん
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女子が大好きなパクチーパクチー
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パクチーに群がる女性陣ぐぅ～。
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一般的に、男性はパクチー苦手な方が多いですが、
参加者さんの中で、普段は食べない方も
「これだったらいける！」との声もありましたよぐぅ～。

他には、ほうれん草や、そら豆の葉っぱもおんぷ♪

そら豆の葉っぱ、食べられるって知ってました？

柔らかくて美味しいのプリネコ*｡

 
ブロッコリーは、生としゃぶしゃぶとで
食べ比べも。
 
生でも美味しいのだけど、
さっと湯通ししたほうがおいしい！
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（上の写真、カービーが持っている手前が、しゃぶしゃぶブロッコリー。奥が生。）

そういえば、数年前からスーパーフードが話題で、
アサイーやら、チアシードやら、流行ったりしていますが、
ブロッコリーも、にんじんも、ホウレンソウやトマトも
スーパーフードなんですよー。


外国の食べなれないものより、
近場で作られた、
まさに「自然」な姿で作られた野菜、
 
しかも、どういう思いが込められて
作られているか分かるものの方が、
私にとっては、超！スペシャルスーパーフードです音符音符
 
本当のぜいたくですね手

もうね、大人も子どももみなさん、とってもいい顔で
作業したり、野菜を食べて、
ニコニコといい表情を見せてくれました。

小さな子どもも、延々と野菜を掘り続け、
食べ続ける時間でしたよきらーん


午後には、実践強化の時間も。

こちらは写真はありませんが、
お家ですでに実践していたり、
これから野菜作り本格的にしたい方にむけての、
午前より、さらに本格度を増した体験の時間を
過ごしていただきました。
 
 
私はカービー（星野さん）に出会って、
野菜の美味しさや、力強さ、に感動したり、
そしてご本人の思いにとても共感して、
それをもっと多くの方に知って欲しいと思っていて、
今回の勉強会開催となったわけですが、
 
みなさんが本当に楽しみながら、
ワクワクしながら、
いきいきとした表情で過ごしてくださっているのを
間近で見ることが出来て、
とっても嬉しかったです。

０歳児から大きな、もう男子とは言えないくらいの大きなお子様や、
ご夫婦・ご家族そろっての参加も多く、
いい思い出の時間になったのではないでしょうか？

そして、本当に美味しい野菜の出会いは、
これからの食卓が変わっていく
大きなきっかけになっていくと思いますし、
必然的に、食生活が変われば、
健康レベルも変わっていきますしねぐぅ～。


やっぱり机上だけでなく、こうして畑で実践しながらの形で
開催できて、本当に良かったです。
 
 
ご参加いただいたみなさま、ありがとうございますハート

そしてカービー、スタッフまゆちゃんも一日
ありがとうございますakn

また来月の回も満席となっており、
賑やかに開催できると思いますので、
お天気だけを祈って、
楽しみに待ちたいと思います。


今後の日程・内容については、
こちらに掲載しております。
クリック【募集開始】2017年度 <野菜の勉強会 ー実践編ー> 野菜を育てるところから始まります

近日中に５月の参加者募集いたしますので、
またこちらのブログで案内させていただきますね。
 
 


 
 
 
 

 

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