本日のおやつ。

酒粕チーズケーキ。

と言っても、チーズは入ってないです。

見た目は素朴すぎだけど、

味は美味しかった～^ ^

酒粕と、豆乳、米粉、BP、甘麹、メープルシロップ。

ブレンダーで混ぜたら、生地は５分で出来上がり♪

中がしっとりして、ベイクドチーズケーキ風です☆

これ１日置いたら、さらに美味しくなりそうなので、

残りは、明日のお楽しみ～♪

今度はドライフルーツを入れてみたいなぁ。