無類のホルモン好きです
赤肉よりもホルモン。
東京では新宿の「赤ちょうちん」によく出没しております。
韓国はホルモンをよりダイナミックに食べるのですが、
ソウルでとくにおすすめのお店は、
「プサンヤンコプチャン」
鮮度のいいヤン（牛の胃袋）とテッチャン（牛の大腸）は歯ごたえがよく、
噛めばかむほど味が湧き出してくる感じ。
いくら食べても飽きません。
じわじわと焼けてくると、いい匂いでお腹がどんどん減っていきます
これ本当に絶品！！
ビールともソジュ（焼酎）とも相性バツグンです
シメの食事はキムチポックンパブ（キムチ焼き飯）がおすすめ。
ホルモンから出た脂とご飯が絡み合って、キムチの絶妙な酸味が
プラスされると、これまたスプーンが止まらない味わいなのです
『プサンヤンコプチャン』
ソウル市江南区駅三洞７００－１５
０２－５５４－７７８０