７月ベジカフェ教室は、暑さにめげず、
４名の参加者の方にお集まりいただきましたー
東京から阿部先生を招いての実習です
今回の内容は、
夏野菜その後の成長観察
トマトの誘引、整枝、摘芯
夏野菜の収穫
夏野菜のジュース作り
トマトの誘引は、教室で何度かやりましたね、
今回も挑戦です！
梅雨も明けたらそろそろ摘芯の時期です。
６段目に花房がついたら、わき芽はかかずに
木ぼけぎみにして、栽培を終わりに向かわせましょう。
栄養生長を抑え、残った実を育てます！
※木ぼけとは
茎がわれている
葉が下向きにカールしている
葉が茂りすぎている
葉からわき芽が出ている
トマトの収穫です♪
へたが反り返っているのが新鮮な証ですよ♪
ナスビの肥料をあげて、
ナスビも収穫♪
そして、
枝豆の収穫！！
数株、収穫せずに残しておいたものです！
枝豆は、収穫時期を逃すと実が硬くなってしまうのですが・・・
やっぱり採れたてを塩ゆでしてみたら
美味しかったです
ナスビも採れたてを生で試食しました♪
野菜本来の味を愉しんでいただけたのではないでしょうか？？
カフェに戻って
「野菜のセラピー効果」について勉強です。
ブレイクタイムのドリンクは
アップルミントサイダー
ミントは、もちろんベジカフェ産ですよ♪
疲れた喉を爽やかにうるおしてくれましたー！
夏野菜のジュース作りは
「ガスパチョ」を
夏バテの朝にもってこいの朝食ですね（＾＾）
ぜひお家で皆さん試していただきたいです♪
これにて終了です
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
暑さもありましたが、
少ない人数ともあって、内容はいつもに増して、
充実していたように思えます
参加者の皆様、お疲れさまでした
来月も暑さにめげず頑張りましょう
皆様のご参加お待ちしております
ベジカフェ教室詳細
http://ameblo.mom/little-acook/entry-11206107221.html
予約
０６－６３０５－３２６２