今日はお祝いの日
娘のためにガトーショコラを作りました
お砂糖もチョコレートも使いません
混ぜるだけの簡単レシピです
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マクロビ ガトーショコラ風 レシピと手順
(18㎝丸型 一台分)
最初にオーブンを180度で予熱しておく
ボールは2つ用意します
(大ボールと中ボール)
A 薄力粉 150g
A 全粒粉 150g
A ベーキングパウダー 大さじ2
(中ボールにAの粉物を入れて混ぜておく)
B 完熟バナナ 450g
(大ボールに入れて潰しておく)
C キャロブパウダー 大さじ6
(大ボールにキャロブパウダーを加えて混ぜる)
D 菜種油 大さじ9
(大ボールに菜種油を加えて混ぜる)
最後に
大ボールに中ボールの粉系を入れます
2回に分けて加え混ぜていきます
1回ずつ粉が馴染んだら
残りの粉系も混ぜ合わせてから
型に入れて オーブンで30分焼く
竹串チェックして、焼けていたら完成
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甘さ控えめです
甘いのが好みのお方は
キャロブパウダーの量を減らした分
甜菜糖などを加えてお作りくださいませ
甘すぎるのが苦手な娘には
ちょうど良かったみたいで
喜んでくれました
簡単なので、
お子様と一緒にどうぞ
追記
翌日、
甘いものが大好きな妹に食べてもらったら、
初めてのマクロビスイーツだったようで、
食べにくかったみたいです
普段、お砂糖をとっていない
私達親子には十分な甘さでしたが、
慣れない方は
お砂糖を加えてお作りくださいませ
