開講しました♪氣仙えりか監修「ホワイトチョコレートのクリスマスケーキBOX」JEUGIA天神

おはようございます＾＾

福岡のクレイパティシエール、

フェイクスイーツアクセサリーアドバイザーの

Linkberry　坂本美奈子です

 

14日 先週の土曜日に JEUGIAカルチャーサロン天神にて

氣仙えりか監修「ホワイトチョコレートのクリスマスケーキBOX」

第1回目が開講いたしました

 

型を使わず簡単に、でもリアルで美味しそうに♡・・と

欲張りなレシピ満載の講座です＾＾

沢山の方にご受講頂き ありがとうございます(*v.v)｡

 

早速　副講師の山本智美さんがレポしてくださっています＾＾

山本さんのブログよりご覧ください

 

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さて今回、3回講座で完成させる作品はこちらです🍰

 

　「ホワイトチョコレートのクリスマスケーキBOX」

まずはこの周りをぐるっとコーティングしているおいしそうなホワイトチョコのプレートを制作から。
極限まで薄くしてもピシッと立っているチョコプレート！

不思議ですよね。。

まずは先生によるレクチャー！

皆さん真剣です！

驚きの方法で、しかも初心者さんでも簡単に作れちゃうんです( ﾟДﾟ)
色んな作品で応用が利きそうな方法でした！

とっても簡単なので皆さん失敗せずにサッと仕上げることが出来ました

 

さて次は今回の講座の中でも私が1番楽しみにしていたマカロンです

 

 

 

まずは先生のマカロンです(^^♪

マカロンの表面のただのつるっとした感じではなく、焼き菓子ならではの質感を付けてあります。

色もただのピンクではなくとっても大人っぽい渋いピンクですよね！

たねみは着色の段階でかなりびっくりしました

この着色にも先生のこだわりが隠れていました

さて教わったやり方で実践！

 

本当に特別なものではなく簡単に手に入るものでここまでリアルに質感をつけることが出来ます

坂本先生のやり方なら型や道具を使わなくてもここまでリアルに再現できました(^^)/

着色、質感をつけ終わったマカロンです(^^♪

たくさん並べると可愛いですね

 

 

今回はマカロンのピエを作る道具も支給されていますので

ケーキに乗せるマカロン以外にも皆さんもお家でどんどん作って見てくださいね(^^♪

 

次回は11月11日！

日に日に寒くなりますので皆様風邪などひかないようにお気を付けくださいね

皆様にお会いできることを楽しみいしています

 

 

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