今週末開催！「カーネーションのネイキッドケーキ」JEUGIAカルチャーサロン天神♪

 

こんばんは＾＾

福岡のクレイパティシエール

Linkberry　坂本美奈子です

 

2月～4月にJEUGIAカルチャーサロン天神で開催しました

氣仙えりか監修 「チョコレートケーキのアクセサリープレート」の

4月の最終回にご用事で出席出来なかった生徒さまが 後日作品を完成させて

画像を送ってくださいましたので　ご紹介させてください＾＾

 

 

ご自身でプレートをデザインして　とても素敵に仕上げてくださいました

嬉しかったです！　ありがとうございました

 

 

さて、JEUGIAカルチャーサロン天神で開催の黒川先生の講座は

いよいよ今週末です

可愛いネイキッドケーキを作っちゃいましょう

 

*Fakesweets*あおいとり 黒川先生のブログより

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５月１３日（土）に開催します＾＾

氣仙えりか監修　ゆるっとフェイクスイーツ

～カーネーションのネイキッドケーキ～

 

先日、デコレーション部分のお話をしましたが→★★★

今回はスポンジのお話です。

 

講座開催日が母の日の前日ですので、

「母の日に贈れるフェイクスイーツ」をコンセプトにしました。

 

甘くなりすぎない、ナチュラルなネイキッドケーキにしよう！と思い、

粘土でスポンジを作っても、やっぱり「粘土っぽい」仕上がりになってしまって。

 

そんなとき思いついたのが、別の用途のため購入していた　ある材料。

 

これ……まさにスポンジやん……！！！（博多弁丸出し）

 

試作品を作り、乾燥させると、

 

……！！！ゆがんでいる……！！！Σ(ﾟдﾟ;)

下のスポンジが、上のデコレーションの重みに耐えきれなかったんです。

 

そこで別のやり方で作ってみたのですが、ゆがまないけれど作りにくくて却下。

 

わたしが講座を作る中で一番大切にしたいことは、

フェイクスイーツをはじめて作るかたも、楽しくゆるっと作れることなんです。

 

さらに試行錯誤し、たどりついた作り方をお伝えしますね。

 

デコレーションを変えると、違った印象のネイキッドケーキができますよ＾＾

 

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お申し込み受付中

 

氣仙えりか監修ゆるっとフェイクスイーツ

～カーネーションのネイキッドケーキ～

 

スポンジが見えるナチュラルな雰囲気のネイキッドケーキをフェイクスイーツで作りましょう。

チョコレートでできたカーネーションをイメージしたパーツを作り、デコレーションします。

スポンジは秘密の素材を使用します。

ころんとかわいいブルーベリーとマカロンもお作りいただきます。

メモスタンドに仕上げます。
季節のディスプレイや母の日のプレゼントにおすすめです。

 

 

【開催日】　2017年5月13日(土)

【時間】　　14：30～16：30

【会場】　　JEUGIAカルチャーサロン天神

【受講料】　2,160円（税込）　JEUGIAカルチャーサロン天神へお支払いください

【材料費】　2,700円（税込）　当日講師へお支払いください（なるべくおつりのないようご協力ください）

【対象】　　13歳以上
　　　　　　　※７～1２歳の方は、保護者の方と同時にご受講いただける場合、ご予約を承ります

　　　　　　　（恐れ入りますが、それぞれ料金をいただきます）

　　　　　　　フェイクスイーツはじめての方ももちろん大歓迎です＾＾

【定員】　　１０名

【持ち物】　必要な方はめがね・エプロン

【その他】　アレルギーのある方は、事前にご連絡くださいませ。

　　　　　　　撮影時の食器等は含まれませんのでご了承ください。

 

 

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お申し込み先

ＪＥＵＧＩＡカルチャーサロン天神
　　http://culture.jeugia.co.jp/hall_top_50.html
　０９２－７１５－１１２２ (代)

※番号はお間違いがないようにお願いいたします。

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