私のブログにご訪問下さり
ありがとうございます
いきなりですが
皆さんはカレー蕎麦って
ご存知ですかぁ
私は今の職場で働き始めてから
はじめて「カレー蕎麦」の存在を知り
はじめて「カレー蕎麦」を食べて
感動した人です
それまでは
家でカレーを作ったら
翌日はカレーうどん
ってゆー固定概念で
生きてきました
それが
今の職場の職員食堂で
メニューに
カレー蕎麦があるのを
見つけてから
私の固定概念は変化しました
カレーに黒そば…
まずカレーに蕎麦とゆー組合わせ
そもそも発想がなかった
カレーラーメンってゆーのが
存在するのは知っていました
でも何故カレー✖️黒蕎麦なんだ
黒蕎麦なんて
年越し蕎麦みたいに
食べるものじゃないのか
職場の人に
ここのカレー蕎麦が
美味しい事を教わるまでは
勝手に決めつけていました
職員食堂は
日替わりランチメニューは
毎日決まってるんですが
うどんや蕎麦
そしてカレーなどは
いつでも注文出来るシステム
同僚に勧められて
初めてカレー蕎麦を頂いた時
ホンキで思った事があります
カレー蕎麦を考えた人
天才
はじめて食べた時
何故私は今まで
この発想が出来なかったんだろう…
まずそう悔やんだ位
美味しすぎました
普通のダシが効いたカレーに
黒蕎麦を組み合わせただけの
シンプルメニュー
だけど
カレーうどんとはまた違ってて
美味しい
うどんが黒蕎麦に置き換わっただけじゃ
いえいえ
そんなレベルの話ではなかったのです
私なりに何がそこまで
魅力を感じさせるのか
考えてみたのです
お蕎麦🟰細麺
つまり
麺が細い為に
カレーとよく絡むのです
だけど
それなら別に
わざわざ黒蕎麦じゃなくても…
いえいえ
単なるカレーにお蕎麦じゃないのが
ポイントなんですよ
きっと…
さっきも言ったみたいに
カレーにお出汁が効いてるんです
その出汁カレーだからこそ
和の黒蕎麦と合わせる事で
カレー蕎麦になる
これが私の勝手な見解です
私が世間からおくれてて
カレー蕎麦を知らなかっただけでは
そう言われれば
それまでの話にはなるんですが…
アラフィフにもなって
ようやくこの人生の折り返し
過ぎたあたりで
はじめて出会った
カレー蕎麦
こんなに美味しいならば
もっともっと
人生の早い段階で
巡り会いたかったとまで
思う位
大好物メニューになりました
まだカレー蕎麦を
召し上がられた事がない方は
是非一度
召し上がってみて下さい
最後までお読み下さり
ありがとうございます