日本橋で、一本っきりしか持って無かった包丁を、買って7年経って、ついに研ぎに出した私。

返ってくるまで一週間、はてさて料理どうしよう…

と、散々迷って、結局、新しい包丁を、

買いました！




20cmの鋼の牛刀。
錆びやすいけど、切れ味ピカイチ。

で、持ち手にも
『錆びます』
のシールが貼られているくらい錆びやすい、とのことで。
（濡れたまま5分も置くと錆びてくるらしい）

併せて買いました。



なんだかレトロな雰囲気だね、
錆び取り消しゴム。


これでいろんなお料理作るぞー！


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