とふと考えてみて
思ったのは油。
ドレッシングを作る際
必ずと言っていいほど
油を使う。
オリーブオイル、米油に
ごま油。
九州の魚が脂が乗っていて
とにかく美味。
食べていて
魚や肉から摂る油だけで
十分では？と感じたので、
最近油を控えています。
サラダも油なしで
塩胡椒、レモン、バルサミコ酢や
白ワインビネガー、米酢、塩麹、
醤油や中華だし、マヨネーズなどで
十分美味しい。
またちょっと足りないと
思えば、普通に摂りますが
何も考えずにドレッシングを
作るときに油をたっぷり入れることは
やめています。
習慣でやっていることも
少し見直すと新たな発見があるかも。
油控え過ぎても決していいことはなく
食に関して勉強を始めて
私も油を摂っていないことに気づき
摂るようになりました。
無闇に減らすことを薦めませんので
ご自身で油の摂取量を調整してくださいね。
近所になくて良かったと
思うほど近くになったら
通い詰めてしまいそうな
クリスピークリーム。
久々に食べたけど、やっぱり
最高に美味。
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