まずは、白和え。リンゴが入っていてサクサクの食感とほんのり感じる甘みが
さっぱりであっという間になくなってしまいました。。。
次は胡麻豆腐。
出来立ての胡麻豆腐はめちゃくちゃふわっふわで、プルンプルン。。。
これも速攻完食。
そしてコレ。。。何だか分かりますか？
私は初めて食べました。これ自体は何度も食べたことがあるけど、お刺身は初。
アロエのお刺身です。
アロエはヨーグルトに入ってるのしか食べたことがなかったので
わさびじょうゆで食べたそれは、新鮮でした。
次は今日は冬至だからと言って出して頂いた一皿。
根菜の硬さが丁度良くて、かぼちゃやくりはトロトロに煮込んであって
どこまでもやさしい味。
そしてこれは、タマネギを塩コショウと昆布で煮込んだもの。
オレンジの正体はニンジンをすりおろしたものです。
タマネギって煮込むと本当に柔らかくなるし、独特の甘みのおかげで
食べてて自然と笑顔になりました♪
あわびもどき・・・
シイタケの上に何が乗っているか伺い忘れてしまいましたが、肉や魚ではない事は確か。
大豆で出来たフェイクミートかな・・・
これもしいたけの肉詰めを食べているような感じで美味しくてもう一つ欲しかった（笑）
最後はマクロビをやっている人にはおなじみの車麩。
車麩も生麩も外では食べるけど家で食べる事はない・・・
どうやって料理したらいいか分からないけど、作る人はみんな簡単だと言うので
来年こそは・・・
ラストは雑穀米とお吸い物。
このお吸い物がめちゃくちゃ美味しくて、丼いっぱい欲しいと思ったもの。
どれも美味しいし、昔々香港の大きな大仏があるお寺で食べた精進料理を思い出しました。
毎日食べても飽きない料理は、身体にやさしく栄養のバランスが取れている気がします。
こんなに食べて３杯飲み物がついていたのに、2780円でした。。。
クーポンを買ってくれた友人に大感謝((((((ﾉﾟ⊿ﾟ)ﾉ
Sharee（シェアリー）
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店名 普
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