胡麻油に塩とにんにくのすりおろしたものを混ぜてキャベツやきゅうりにかけて
食べるのも好きです。
胡麻油には、タンパク質、カルシウム・鉄などのミネラル、ビタミン類、
リノレン酸・リノール酸・オレイン酸などの不飽和脂肪酸、食物繊維、
それからポリフェノールの一つであるゴマリグナンやセサミノールを含んでいます。
抗酸化作用、抗ガン作用、老化予防、動脈硬化 ・高血圧予防、
肝機能増強などの効果が期待できる油です。
運動をしている人はしていない人に比べて多くの酸素を体内に取り入れる為
抗酸化作用があるものを人より意識して摂る様にアドバイスをされてから
胡麻油は積極的に摂る様にしています。
胡麻油を摂れって言われても、どうしたらいいか分からずに炒め物に使う程度でした。
でも、塩に少しのすりおろしたにんにくを加えるだけで野菜と一緒にしっかり
摂れる事を知った時は衝撃でした＼(゜□゜)／
今夜の夜ご飯♪
胡麻油と金胡麻、塩昆布をキャベツにかけただけです。
キャベツは千切りだと咀嚼する回数が少ないし、近所の八百屋さん曰く１０ｃｍ角
ぐらいにカットして食べるのが美味しいとの事で、言われたとおりにカットしています。
これを食べるようになって肌にハリが出てきたり便秘が解消された方、それから髪が
ツヤツヤしてきて方がクライアントさんにいます。
一つだけ気をつけなくてはいけないのが、カロリー。
油は油なので、沢山の栄養素は含んでいますが高カロリーです。
manageは週に２回ぐらい食べています。
美味しいので、食べすぎ注意です。
今日のお昼は、かなり食べ過ぎたし、明日も食事の予定が入っているので
今日の夜は軽めにします・・・
先日、友人からこんなモノが送られてきました。
脳内メーカーってこれかって思ったのと同時に否定できない自分もいました。
脳内メーカーの結果に恥じぬよう(？)美味しいものを食べ続けます・・・
