ボローニャ★ディナー私がサンボに贈ったクリスマスプレゼントは、EATALYの3皿ディナーでした。 1月から毎週木曜日に開催されている『Regionala middagar』は、週ごとに地域を変えて、イタリアの郷土料理ディナーを提供します。地域は予めスケジュールされていますが、メニューは1,2週間前に発表されるので、サンボに好きな地域(食べたいメニュー)を選んでもらうのも、プレゼントでした 彼が選んだのはボローニャ。 うん分かった ボロネーゼが食べたいんだね そして当日。 えっ 前菜。それに合うのはスパークリンワイン赤だそうです。 ボロネーゼでなかった スモーキーな赤ワインが美味しかった。 デザートワインより、紅茶の方が良かったかも サンボもPasta med Köttfärssås(ミートソースパスタ)が好きなので、このオチは… 『絶品ミートソース』料理人Markus Aujalayは複数のレストランを経営し、テレビ番組『Sveriges mästerkock』『Sveriges yngsta mäste…ameblo.mom メニューを確認しなかったの? してない。ボローニャだよ?そりゃぁボロネーゼでしょうが 何ごとも、決めつけるのは良くない…と、思えた夜でした。