うな肝丼には、鰻の肝がいっぱい乗っていた

新しい鰻屋さんができたそうで、

猪名川まで出かけました。





友人から、

 

うなぎの肝を取ると、

目が良く見えると聞いてから、

 

ウナギの肝が気になっていました。

先日、実家に帰った時に、

 

初めて肝吸いを食べました。

 

鰻は大好物ですが、

 

形がどうも受け付けず、食べたことがありませんでした。

でも、肝吸いの肝を食べてみたら、

特に美味しいとは思いませんが、大丈夫！いけます。

 

今日行った鰻屋さんには、

鰻と肝が一緒に乗ったうな肝丼があったので、

 

頼んでみました。

まず、骨せんべいが出てきました。

カリカリで美味しい。

 

 

 

うな肝丼には、思っている以上に沢山肝が乗っていました。

香ばしくて、美味しい！

ご飯も美味しかったです。

鰻が主役ですが、

ご飯大事です。



心なしか目が、明るいように思います。

プラシーボ効果かもしれませんが、

美味しかったので、また食べに行きたいと思います。