国技館に行きたかった一番の理由が、
ソラマメを食べること。
何年か前のNHKためしてガッテンで、
美味しいソラマメの食べ方というテーマで、
国技館のソラマメが紹介されていました。
国技館名物だそうで、食べてみたいな～！
残念ながらソラマメは五月場所で、
一月は角力豆（すもう豆）、枝豆だそうですが、
食べてみたい！
お弁当の受け取りも相撲茶屋の高砂屋さんだったので、
「こちらに美味しいお豆があるそうで」と、
尋ねてみました。
人が多くてしっかり聞き取れなかったんですが、
以前は売店でも販売があったそうです。
奥から小箱を持ってこられました。
角力豆と書いて、「すもうまめ」と読みます。
３６０円。
お弁当とお豆を受け取って、
席に向かいます。
２階席なので、土俵の力士は豆粒くらいと思っていたら、
全体をしっかり見ることができました。
国技館は寒いと聞いて、
防寒対策バッチリで行きましたが、
良い具合の暖かさで、椅子の座り心地もよかったです。
ちゃんこ料理で、まだ、おなかがいっぱいですが、
早速角力豆を食べてみました。
ほんのり塩味が効いて、
おやつにおつまみに最高です。
相撲観戦しながら、豆を食べる。
また１つ夢が叶いました。
【寒くなるとよく読んでいただく記事】
【教室のご案内】
【手作り味噌教室】
毎年、大変好評をいただいている
手作りみその教室をします。
麹の量は、当日味見していただいて、
お好みで決めてください。
麹が多くなると、甘い味噌が出来ます。
2キロのお味噌をお持ち帰りいただきます。
・大豆：北海道産大豆
・麹 ：兵庫県香住町森新屋商店
・塩 ：最進の塩（平釜）
【参加費】
6500円
【募集人数】
４名様
【持ち物】
・エプロン
・3リットル入る容器
【場所】
宝塚市の自宅ですので、お申し込みの方に直接お伝えします。
1月30日 満席
開催可能日
2月 4日、5日、11日、12日、18日、19日
2月24日以降は、要相談を承ります。
ご希望の日程がありましたら、お問い合わせください。
お申し込み、お問い合わせは、こちらにお願いします。
https://ssl.form-mailer.jp/fms/702b4847597325
【中華ちまき教室】
中華ちまきのリクエストもいただきましたので、
2月8日に開催します。
（１０：３０～１３：００）
【内容】
・中華ちまき
・スープ
（竹の皮12枚お土産付き）
【受講料】
5000円
【募集人数】
4名様
お申し込み、お問い合わせは、こちらにお願いします。
料理教室について
・中国料理
├ 中華ちまき
├ 中華ちまきに使っている焼き豚
├ 蓮の葉のおこわ等
・味噌
├ 手作り味噌（米味噌、豆味噌）
├ おから味噌
├ 味噌を使った料理やお菓子
・季節の手仕事
├ ぬか漬け
├ 梅干し
├ 柚子胡椒
├ ポン酢作り等
他にリクエストも受け付けております。
受講料 5000円
宝塚市自宅にて開催
(いずれの教室も出張可能です。お手軽にお問合せください)
