ALOHA!

 

今回は紅茶のお話をします。

きっかけ

去年、

国際交流で

ある紅茶インストラクターとの出会いました。

少しずつ少しずつ興味が湧き、

毎日紅茶を飲んでます。 

 

アメリカ在住時、

あまりにもコ一ヒ一がマズく、

かわりに紅茶ばかり飲んでました。

 

ペアリングのたのしさ

ティ一パックの紅茶も

とりわけ美味しいわけでなく、

ただ アレンジがしやすいから

ただ スィーツとのペアリングが 楽しいから。

楽しいことが最もの理由

そんな視点。 

 

アップルパイと マフィンと

チョコレートクッキーと羊羹と

マカロンとオレンジピールと 

また紅茶で肉の塊を煮たり 

紅茶は食との関係性をひろげてくれます。 

 

 

紅茶専門店

ワタシが住む自宅のオサレな街にも

有名な紅茶専門店があり好きなんです。 

今伝えたいのは 

そこではなく、 

今年の出会いで 

ときめいたお店。 

今年の青山ファ一マ一ズマ一ケットで

芦屋にある紅茶専門店ウ一フの

オ一ナ一に会いました。 

 

 

実際紅茶をいれる

オ一ナ一から直接茶葉を買い、

ア一ルグレイをゆっくりと味わいました。 

香りが柔らかく、 

渋味が少なく 

色も黄金色。 

 

その色は、

もうそろそろ日が沈む夕暮れ時に見る 空の色。

だから ゆっくりと味わう時間を楽しめる。 

時間リッチも味わいます。

 

一度 この紅茶を試してみて下さい。 

 

紅茶店の紹介

 

芦屋の紅茶専門店ウ一フ 

東京南青山に進出 

昨日から３日間は

オ一ナ一もいらっしゃるようです。

 

 下のFBの画像を見てみて

 

 

心がキュンとしたら、
さあ準備して、出かけましょう！

by lani〜♪

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

紅茶に合わすとピッタリなもの3選