小麦ゼロ！ダイエット中も大満足のワンパンZENBパスタ ゼンブヌードル
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ダイエット中にパスタって、ちょっとだけ勇気がいりますよね。そんな時、私の強い味方になってくれるのが、黄えんどう豆100%でできたZENBヌードルなんです
今日は、そんなZENBヌードルを使って、冷蔵庫にある食材をフライパンひとつに放り込むだけの、とってもヘルシーで楽ちんなレシピをご紹介しますね。
つくりかた
* まずはフライパンに、ZENBヌードル、鶏むね肉、シーフードミックス、カットしたたまねぎとトマトを仲良く並べ入れちゃいましょう。
オリーブオイルで軽く焼きます。
今回使った材料〈2人分〉
・ZENBヌードル2束
・鶏むね肉
・シーフードミックス
・たまねぎ
・生のトマト（角切り）
・カットトマト缶（半量）
・牛乳 100ml
・水 200ml 水は調節して下さい。
・コンソメ
・オリーブオイル
・おろしにんにく
* そこへカットトマト缶、牛乳、少量の水、コンソメ、おろしにんにくを入れます。
* 全体を混ぜながらじっくり加熱して、麺が好みの硬さになったら、水分がソースとしてとろりと絡んで完成です！
顆粒のコンソメで味を整えます！
このレシピの魅力
フライパン一つで出来ちゃう！！
小麦を使わないグルテンフリーの麺なので、食べ終わったあとの「重たい感じ」がなくて、体も心もとっても軽やか。
鶏むね肉とシーフードミックスで、ダイエットに嬉しい良質なタンパク質もしっかり摂れるのが自慢です。
牛乳でコクを出しているから、豆100%の麺とは思えないほど濃厚な味わいに仕上がるんですよ。トマトの酸味とコンソメの旨味が重なって、一口食べれば思わず笑顔になっちゃうはず。
ダイエット中だからって、我慢ばかりじゃ続きませんよね。
美味しかった！
罪悪感ゼロで楽しめるこのワンパンパスタ、ぜひ今度つくってみてくださいね！
ゼンブシリーズ詰め合わせ！↓
