スフォリアテッラナポリ伝統ドルチェ『スフォリアテッラ』をいただきました＊チョコ＊カスタード＊ピスタチオパイ生地を何層も重ねて時間をかけて焼き上げているそうです、食感は『バリッバリッ』とします。パイ生地にバターを一切使用していないので、硬い食感になるようです。まさに新感覚でした
