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7月に入りましたね。

この湿度で、私のくせっ毛はもう好き放題暴れております＞＜

　きゃー

 

今年も折り返しですよ、皆さま！

日々大切に過ごしましょうね！（自分に言い聞かせてます）

 

 

 

 

お菓子教室Vanilleのレッスンは

 

夫のテレワークに翻弄され続けております。

 

皆さまにはご迷惑をおかけしておりまして申し訳ございません。

 

 

今後も、レッスンは水・木・金・土　限定になります。

 

ただ、

7月後半も4日間ですがレッスン出来ることになりました！

 

急なお知らせではありますが、良かったらご検討くださいね。

 

（公式LINEでは既にご案内させて頂いております。）

 

7月23日（金・祝）
7月24日（土）
7月29日（木）
7月30日（金）

いずれも時間は10：15～

 

上記4日間のレッスン

以前お知らせしたリクエスト形式にします。

以下からお選び頂けます。

・マンゴーリースタルト　7000円

 

・マングーフロマージュ　7000円　

（過去メニュー：写真上）

ココナッツサブレの土台に、マンゴーレアチーズムース。
デモンストレーションになりますがイタリアンメレンゲの入る

ムースのレッスン。

・レアチーズタルト　7000円

（過去メニュー：写真左下）

パートシュクレをから焼きし、フランボワーズジャムを塗ります。

レアチーズのアパレイユを冷やし固めてから、クレームシャンティイを絞って、ブルーベリーを。

フランボワーズジャムがとってもいいアクセント。

・キャラメルショコラ～プチガトー～7000円
（過去メニュー：写真右下）

コーヒーのビスキュイを焼き、カットしてムースフィルムにセット。

キャラメルのババロアと、センターにはガナッシュが入る

Vanilleでとても人気のケーキ。

 

 

 

●受付方法

7月4日（日）20時～　LINEメッセージにて受付

 

内容を選べるのですが

候補日ごとに、先着受付の方のご希望メニューでレッスンします。

 

なので、お席はとれるけれどメニューがご希望通りでない、ということが起こり得ます。

 

その場合はご相談のメッセージさせて頂きます。

 

 

はこれからの季節にいいかな、と思うお菓子達を

ピックアップしてみました。

 

 

 

受付は公式LINEからとなりますので、ご登録がまだ、という方は

↓からお早めにご登録しておいてくださいね＾＾

 

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インスタグラム、最近ほぼ毎日更新しています。

フォローお待ちしております♪

 

 

 

レッスンで皆さまにお目にかかれますこと楽しみにしております。

 

 

今日もお読み頂きありがとうございました。