1月23日、ウエストハリウッドに日本の喫茶店がオープンしました
ROBATA JINYAさんのすぐ隣にオープンしたお店の名前はTAKAGI COFFEE

高木珈琲とは…
大阪で行列のできるふわふわパンケーキカフェ「belle-ville」の、コーヒーにこだわるスペシャリティ店舗として大阪茨木に誕生した自家焙煎珈琲レストランだそうです
「belle-ville」大阪帰った時にホワイティ梅田とかで見かけた記憶あるかも
さて、暖簾をくぐって、ドアを開けたら、ドアにかかっている鈴がチリリーンとなるんだけど、その音の感じは正に日本の喫茶店で聞いていたドアの鈴の音
中に入ったら天井の高いスッキリとした綺麗な感じで、真ん中にコーヒーを淹れるカウンターもあります

コーヒーの良い香りが漂っていいてとっても落ち着ける空間

自家焙煎に拘りのあるお店とホームページに書いていましたが、ここでもいろんな種類の豆が置かれています

さて、おしゃれな本のようなメニューを開くと、まずはスペシャルコーヒーの説明があって

ドリンクメニューへと続きます

フレッシュジュースやスムージーも美味しそう

そして高木珈琲と言えばのパンケーキ

パンケーキはドリンクとセットにしたらお得なようです
そしてフードは日本の洋食メニュー
ハンバーグはもちろん、トンテキとかも気になるなー

バーガーやパスタもあって、食べてみたいものがいっぱい

まずは、アイスコーヒーをオーダー
コーヒーにはビスケットがひとつサービスで付いてくるらしくて何気にこういうの嬉しいな

食後はコーヒーにセットだと$6.50でオーダー出来るスフレパンケーキももちろん頂きました

これー

めっちゃ好みで美味しいー
口にとろけるふわっとした食感、上品な甘さの中に感じるバターの塩味、生クリームも美味しいし、これは絶品なスフレパンケーキでした

オープンして私より先に先週末に行ったお友達は、サービスが最悪でオムライスがぬるくてがっかりしたそうなんですが、今週私が行った日はスタッフの感じはとてもよく、私が頂いたものはどれも出来立てで美味しかったです
オープンしたてはいろいろオペレーションが整うまで大変だと思いますが、完成度をあげて、このエリア(ここはなかなか激戦でお店を流行らすのが難しいと言われている場所)で是非日本の喫茶店に成功して欲しいな
私は気にいったので、またリピートします
さて、帰りに寄ったトレジョでミニ保冷バックがいっぱいありました!今回は買うつもりなかったけど、こんな余って売っていたら、なんかまた買ってしまったwアジア系の人が多いエリアの店舗は未だ売り切れがあると聞きましたが、ウエストハリウッドエリアは、2日目の夕方に行っても普通に買える感じでした






