LA唯一！有名鰻店がウエストハリウッドに上陸！

ウエストハリウッドに、日本からの鰻専門店がオープンしたと知って、早速行ってみました

 

 

ここ！知ってる！！

大阪だと、ルクアの10階で見たことある！

 

明治42年創業の浜松の老舗うなぎ専門店「うなぎ徳」は、東京、大阪、京都、博多などにある有名店のようです

そのロサンゼルス店が、今月11月1日にソフトオープンしました

 

場所がここだと知って、まるで10数年ぶりに、初恋の人に会うかのような気分でやってきました

 

駐車場がフリーパーキングで便利だったけど、まだ同じだろうか？っと思いながら到着したら、未だ、フリーパーキングでした

 

当時のことを思い出しながら、いざ、お店に入店！

 

わ～♡

カウンターは当時のままで、壁などは、綺麗に変わった感じ

今みたいに、当時はスマホがなかったので、ここでの写真ってあまり手元に残ってないんだけど、来てみると、私の心の中にあった昔のいろんな場面が思い出されて、胸がキュンとして、ひとりノスタルジック気分になってしまいました

 

「楽」時代いろんなタレントさんが来て利用していたバンケットルームには、大きな大勢用のテーブルがあったのですが、現在は、テーブル席になっていました

(このロケーションの時は、本当にタレントさんが多かったので、ここで、会いたかった人にほとんど会えたなあ…）

 

ノスタルジックな気分に浸りながら、メニューを拝見

 

たこわさ$5、小松菜とお揚げさんの煮浸し $6、地野菜ゼリー寄せ$6、その他いろいろ

 

合鴨ロース$16、マグロ山かけキャビア添え$12、海鮮茶碗蒸し$9、その他いろいろ

 

握り8貫と手巻き（小鉢とお椀付）$65

刺身と寿司（前菜3品、小鉢、お椀付き）$120

 

うまき＄38、うざく＄38、うなぎのたたき＄47

 

日本からの有名店がビバリーヒルズや、ウエストハリウッドにオープンした場合、一人数百ドルとか、べらぼうに高い場合もあるので、おいくらくらいのお店なのかなあって、全く分からず来たのですが、これなら、今時の相場で考えると、許容範囲内かな

 

一番の目的、ひつまぶしと、うな重のメニューはコチラ♡

鰻は、すべて日本産を使用していて、松は浜名湖産の特に質の高い鰻を使用しているので、竹よりお高くなっているそうです

 

セットで出てくる、豆腐と小松菜とお揚げさんの煮浸し 

クリーミーなお豆腐が、お塩とマッチして美味しかった

 

ふっくらと身が柔らかくて、程よく脂が乗ってて、あっさりとして、いくらでも食べられる！

また、へんな甘さのない、良い塩梅のタレも美味しい！

（今でも充分美味しかったですが、社長さんいわく、日本のタレを持ってくることが出来なくコチラで作ったから、まだこのタレは若く、これから段々と育って、更に美味しくなるそうです！）

最初は、そのままで、次に薬味を入れて、最後は昆布出汁でお茶漬けにしてっと、（お寿司も食べちゃったので、全部食べられるか心配してたんだけど）食べやすく美味しくて、あっと言う間に完食しちゃいました

 

L.A.唯一の鰻専門店♡

日本で食べるより少しお高めにはなるけど、L.A.で本格的な鰻料理が食べたい時はここに来るしかないかな