LAで一番美味しい豚骨！龍の家がシルバーレイクにオープン

ロサンゼルスでは、パサデナに1号店があり、オープン時から大人気のラーメン店です

シルバーレイク店はSunset Blvd沿いの新しい建物にあり、とっても綺麗な感じ

 

広々としたパティオ席があって、りんごちゃんとも来れそうです

この日は少し肌寒い時でしたが、席の真上にストーブが完備されていて、寒い日でも利用出来そうなパティオでした

 

パサデナのオープン時(過去記事)にもあった、龍の家系列各店舗からのお祝いFAXが窓にずら～り

お店の方に伺ったら、これは龍の家さんのオープン時の、会社の風習だそうです

 

今回は店内で頂きましたが、中もとっても綺麗です

店内に大木があるパサデナ店も凝った内装ですが、カウンターやブース席があり、こちらの方が更に、居心地が良くておしゃれに感じます

 

店員さんはみなさんアメリカンですが、サービスで日本ぽいなあって思わせてくれるのが、パサデナ店もそうですが、荷物やカバンがある場合、席についたら、荷物置きを持ってきてくれる所

 

メニューはこんな感じ

日本も含め、龍の家さん全店で共通のメニューの、豚骨のこく味と純味に加え、シルバーレイク店には、他のお店にはない、ビーガン麻婆ラーメンがあります

 

アペタイザーは、シルバーレイクの客層を考えて、メニュー構成されたそうです

今回は、Stuffed Jalapenoをオーダー

日本のピーマンの肉詰めのハラペーニョアレンジバージョン！

ハラペーニョは焼いているからか、そんなに辛くなくて食べやすかったです

 

現在、LAには多くの豚骨ラーメン店があり、好みはひとそれぞれかもしれませんが、私がこれまでLAで食べた豚骨の中で、一番好きなのは、龍の家さんのラーメンです

（あくまでも私の好みですが、完成度の高い本格豚骨だと思います！）

 

久留米仕込みの濃厚な豚骨スープは、濃く深い味なんだけど、後味が優しくてゴクゴク飲めちゃいます

変な臭みも全くなくて、絶品スープがストレートの細麺に良く絡んで、箸が止まりません

チャーシューもトロトロで美味しすぎ〜！

豚骨ラーメンだとスープを全部飲む事ってあまりしないのですが、龍の家さんは美味しいから全部飲みほしちゃいます

（全部飲み干しても後から喉が乾きません！）

 

気になってオーダーした麻婆ラーメンも登場

見た瞬間、「あれ？メニューにビーガンって書いてなかったけ？？」って思わず写真に撮っていたメニューを確認しちゃいましたどっからどう見ても、食べてみても、お肉にしか感じないひき肉のようなもの！これは、ソイミート（大豆が原料）を使用しているそうですあんかけラーメンのような感じで、そんなに辛すぎず、キクラゲの食感も良くて、これはこれで食べやすかったです

（ビーガン用のラーメンもこのエリアなら必要ですね！）

 

2号店とか、別店舗でオープンしたばかりだと、味がぶれちゃうお店もあるけど、龍の家さんは安定、安心の美味しさでした

 

シルバーレイクってちょっと車が停めづらい印象があるのですが、龍の家さんのこの店舗には、バックサイドにわりと大きめのフリーパーキングがあって、それがとっても便利で嬉しかったです

お店の雰囲気良し、ラーメンの味良しでトータルポイントが高く、私にとっては豚骨ラーメンやさんで今、一番行きたいお店です

シルバーレイクと言えば、シルバーレイクラーメンが一人勝ちで異常に人気がありますが、私的には、龍の家さんの方が、味、サービス、お店の雰囲気、全部が上に感じています＾＾

まだ一切宣伝などをしておらず、密かにオープンした感じなので、今は混んでませんが、これから知られて行けば、シルバーレイクラーメンに負けない人気店になっていけるのではないでしょうか

今なら、まだ気軽に行けるので、今のうちにしょっちゅう行っておこうかな

（パサデナ店のオープン時は、行きたくても1時間待ちとかでなかなか食べられなかったし！）

LAの豚骨ラーメンの中では、今現在、ワタシ的には、(まだ行った事ないお店もありますが)一番の好きなお店です

 

隣には、ABBOT KINNEYで人気のドーナツ店BLUE STARもオープンしてましたよ〜