伝統発酵アカデミー代表
金 孝錫先生から学んだ
ユネスコ世界記録遺産「東医宝鑑」をベースにした自然菌発酵調味料マイスター講座を
星乃 まなさん、おぎの陽子
ダブル講師で講座を開講します✨
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韓国の伝説の心医
ホ・ジュン先生が
「庶民が親孝行出来るように」
と編纂されたユネスコ世界記録遺産
「東医宝鑑（とういほうかん）」
を元に
伝統発酵アカデミー代表 金孝錫先生が、科学的根拠と照らし合わせて世界初の自然界の菌の培養技術を研究。
その一部を自然菌発酵調味料マイスター講座の中で公開しておられます。
「一人一人が食医になり自分や家族の健康管理が出来るようになってほしい」
というホ・ジュン先生の想いが400年という年月を経て現代に引き継がれた講座です。
【こんな人におすすめです】
☑他では学べない自然菌発酵調味料の作り方が知りたい
☑安心・安全・美味しい調味料で自分と家族の健康をサポートしたい
☑生きて腸まで届く自然菌の力で腸内環境を整えたい
☑体が喜ぶ美味しい食事を作りたい
☑ユネスコ世界記録遺産「東医宝鑑」をベースにした自然菌発酵調味料に興味がある
☑食と健康にこだわりがある
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無料自然菌発酵調味料マイスターの
オンライン説明会をしています。
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無理にお勧めすることはありませんので
お気軽にお申込み下さい✨