日曜日のこと。

パンケーキを作りました。

その前作ったのが

いつだったのか

思い出せないほど久しぶり。

 

いつも通りバターの代わりに

オリーブオイル。

 

今回は

アーモンドプードルがなかったので

ココナッツロング。

 

記憶を辿りながら作ってたら…

粉：液体の配分を間違えた模様。

 

歴代最高の薄さ！！！

 

焼き担当のオットは苦労してましたが^^;;

 

味はいつも通り。

あっさり＆シナモンの香り。

ココナッツの食感が面白い。

 

バターを塗ったり、

メープルシロップかけたり、

好きなようにアレンジして

満足♪