いなり寿司専門店の豆狸(まめだ)。

テレビで見かけて気になってました。

手前の焼き目が付いているのから奥へ

・穴子

・わさび

・豆狸

お揚げの味もそれぞれ違ってました。

穴子は、刻んだ蒲焼きが酢飯に贅沢にタップリ。

わさびは、酢飯におろしわさびがサックリ混ざって、爽やかな辛さとお揚げが意外な相性。

いずれも美味しかった(*^^*)

でも、

わたしのイチオシは「豆狸」！

酢飯には胡麻が混ざっているだけ。

それがお揚げ甘辛ジューシーと絶妙のバランスで、

シンプルなのに奥深い(*^^*)

また食べたい♪