暑い日はカレー先週末から急に気温が上がった東京。暑くなると食べたくなるのがカレー。土曜のお昼でした。油は鶏肉から染み出す分だけ。玉ねぎ、人参、鶏肉を重ねて蒸し煮。各種スパイス、ドライハーブ、コンソメ。隠し味はハチミツ、ウスターソース、ケチャップ。ご飯炊いてる間に出来上がり。ルーも小麦粉も使わないのでサラサラ。アッサリ＆スパイシー(*^^*)
