もう寒くならないのか、
定まらないまま4月も下旬。
3月から気持ちがモヤモヤしっぱなしで、
いろんな事が停滞気味。
締め切りもあるので、
慌てて追い上げてますが、
そうすると今度は気持ちが焦ってくる。
こういうのを悪循環と言うんだなぁ。
とは言え、
行動はしないよりする方がずっといい。
上手い下手は別として、
結果が出るから次へ行けます。
ブログも滞りがちですが、、、
いつかのお弁当。
・ミニハンバーグ
・キノコのバルサミコ酢マリネ
・緑黄色野菜のグラッセ風
・キャベツと塩昆布の浅漬
・プチトマト
・白ご飯（ゆかり）
ミニバーグは玉ねぎ不使用。
スパイスとドライハーブは数種類入ってます。
・ナツメグ
・カレー粉
・セージ
・タイム
・オレガノ
・バジル
・パセリ
何となくケチャップを煮詰めて絡めたけど、
何もつけなくても十分だったような…
グラッセ風はホントに「風」。
細切り人参をチンして、
熱々のところにピーマン、バター、砂糖、塩を混ぜて馴染ませる。
チンするときに白ワインをチョット入れると、もっとそれっぽくなるかなぁ。
お弁当に「酸っぱい」と「甘い」が入ると、
味にバラエティができることが
最近わかってきました(*^^*)