昨年末、ドラゴンフルーツを２個ゲット。
食べたことありませんでした。
外見はこんな感じ。

割ってビックリ。



。。。へぇぇぇぇ～～～。。。

南国のフルーツだし、
サウナとかで食べると味が際立つのかなぁ？？

もう１つをそのまま食べるのは嫌だなぁ…

キウイやマンゴーなどの
フルーツソースをかけると美味しい、という
アドバイスもいただき、
ベビーリーフと合わせてサラダにしました。



レモンドレッシングは適当配分：
・レモン果汁：大さじ１
・砂糖：小さじ１くらい
・塩：小さじ４分の１くらい
・オリーブオイル：大さじ１
・コショウ：少々

ホタテ貝柱とか小エビにも合う、、かも？