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令和６年（2024）
新暦 10月８日
二十四節氣 「寒露・かんろ」
旧暦 九月六日
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まだあまり冷たくない朝夕の露
日本の秋はどうしたのやら
地軸の変化なのでしょうか？
旧暦九月九日が近づき
（新暦では今年は10月11日）
ようやく菊の季節到来
年中ある花の「菊」ですが、
食用の「もってのほか」は今時期
▲ 直径約９cm、大きい！
６年前、はじめて手に入れ
お膾にして大失敗（笑）
▲ 「もってのほか」の名称由来が冒頭に
「山粧う」季節を、まさに味わうため、
今年はぜひ手に入れ、
失敗しないようお膾にしたいものです
▲ 鍋に入れる前
▲ 湯通しした「もってのほか」
ちゃんと説明書どおりにしたにもかかわらず
ゴムのようになってしまいました（涙）
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