昨日のカンファレンスでの沢山の学びと刺激、
そして、素敵な女性の方々との出会いの余韻が、まだまだ続いています。
今日は、月に1度のパン教室の日でした。
12月は、毎年、パンではなく、クリスマスケーキになります。
毎年、いろんなケーキで、楽しみです。
今年は、『ショコラ ノワゼット オ ノエル』 でした。
ココアの入ったスポンジにクーベルチョコと生クリームをあわせたクリームで、デコレートします。
そして、ヘーゼルナッツも一緒に。
ショコラのクリームとナッツの愛称がよく、美味しかったです。
少し早いクリスマスでした。
そして、素敵な女性の方々との出会いの余韻が、まだまだ続いています。
今日は、月に1度のパン教室の日でした。
12月は、毎年、パンではなく、クリスマスケーキになります。
毎年、いろんなケーキで、楽しみです。
今年は、『ショコラ ノワゼット オ ノエル』 でした。
ココアの入ったスポンジにクーベルチョコと生クリームをあわせたクリームで、デコレートします。
そして、ヘーゼルナッツも一緒に。
ショコラのクリームとナッツの愛称がよく、美味しかったです。
少し早いクリスマスでした。