2022年10月の話は外食ネタもまだ残ってるんですわ(^^;
なんだか言い訳ばかりしてる気もするので、以後は気にせず昨年ネタをたくさん投稿します！
と言いつつ今回は海鮮ネタなので旬がずれてしまっているものもあると思われるので、そこはご了承ください。
近所の廻らない回転寿司屋「めぐみ水産」。
気に入って月に2回ぐらいはコンスタントに訪れている。
前回の投稿はこちら↓からどうぞ。
やはり昨年10月に相方と行った2回分をまとめて簡単に並べます。
まぐろ問屋 めぐみ水産 戸田公園店
10月初旬の夕方に行ってみたら外メニュー板にご覧の表記。
GoGoまぐろパスとな。
登録すると＋1貫サービスみたいなので、これは利用させていただきましょう。
土曜日だったが18時前だったので並ばずにカウンターへ座る。
レーンにはメニューのみが回っていたが、その中でむき出しのリンゴも回っていた(写真なし)。
以下、例によってすべての握り寿司はシャリ少なめで注文してます。
ではGoGOまぐろパスの詳細。
LINEで友達になり、クーポンをゲット。
まぐろ3点盛りを注文すると、通常の大とろ・赤身・中とろに加え、希少部位の頭身(とうみ)の大とろが1貫サービスされるとのこと
10/31までは有効（スミマセン、もうとっくに終わってます）。
相方共々1皿ずつオーダー。
さっそく来ました、まぐろ3点盛り＋頭身。
ネタの大きさ、厚みは相変わらず素晴らしい。
赤身、中とろ、大とろの見た目の差はあまりないが、一番右↑の頭身だけははっきり違いがわかる。
もう1皿の頭身の方が見た目が美しかった。
この写真↓の一番手前、ビビッドな赤色と同心円状の脂身が美しい。
頭身は大とろの風味で歯ごたえはもう少ししっかりしており、実に美味しい
真鯛レモン塩握り。
真鯛はレモン塩、よく合う。
炙りさんま。
やはりさんまは炙るとグッと風味が増すね～。
脂乗りまくりで美味しかった。
以前食べてすっかり気に入った、山塩三点盛。
手前からアナゴ、カマトロ炙り、ノドグロ。
どれも身が大きく厚く、素晴らしい風味
あれば必ず頼む、シマアジ。
切り身は安定の厚みがあり、わかってらっしゃる
むじょか生サバ。
むじょかは鹿児島の長島町の方言で「かわいい」の意味。
すなわち鹿児島産のサバなんだけど、これだけ分厚く切っても全くクサみなどがない。
非常に美味しいサバだった。
極上とろうに軍艦というのを頼んでみた。
通常こういう部位の合わせ技はあまり頼まないのだが、まぐろとウニのお互いが引き立てあってぶつからず、とても美味しかった
この日の最後はやりいか柚子塩。
通常のやりいかより少し高いのだが、やりいか自体が美味しかったのでどちらでもよかったか。
ごちそうさんでした。
そしてまぐろのサービスのある10月後半に再訪。
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この時は日曜だったが、やはり17時半頃に訪れたら並ばずにカウンターへ座れた。
レーンはあるけど板さんと会話を楽しみながら食べられるのもこちらのお店の魅力。
今回ももちろんサービスのあるまぐろ3点盛りから注文。
まぐろ3点盛り＋頭身。
今回は大とろ、中とろ、赤身、頭身と非常にわかりやすい見た目であった。
その頭身はやはり極上
大とろ系なのだがしつこさが全くない。
そして今回は赤身はまさに赤身の旨味、そして中とろも柔らかくて風味豊か。
左端↑の大とろは甘くとろけてたまりませんでした
これで750円は安い安いわ～
今回さんまは生さんまにしてみた。
前回の炙りもよかったけど、生のままもとても良い。
ネタの大きさと厚みが素晴らしく、クサみは全くなし、旨い
またまたシマアジ。
メニューにある限り、絶対に注文。
今回も厚みはご覧の充実度、素晴らしい
サーモン三点盛り。
邪道に見えて手前のマヨ炙りが何とも旨い
こちらで初めて見た(と思う)、ヒラマサ。
これが他のにも増して大きい、分厚い、そして美味しい
場合によってはブリより好きかも。
そのブリも注文。
ブリ秘伝醤油漬け。
ブリもやはり大きく分厚かった。
この醤油漬けには辛子、確かによく合ったかも。
でもやはり変化球的で、この日の状態ではヒラマサの方に軍配
軽く炙ったノドグロも。
この生と炙りのカオス状態、どうよ
脂のりまくりで塩が効いて、もう旨すぎる
調子に乗って、炙りシメサバを最後に注文。
ご覧の大きさ、厚みで食べ応えは十分。
まずまずの美味しさ
ただシメサバの炙りは極上物の凄みを一度味わったことがあるので、その域にはなかなか達してくれない。
それは元より承知済。
ごちそうさんでした。
いや～、十分に満足
また行くぞ～。そして行ったぞ～。
というわけで、2022年の「めぐみ水産」ネタは11月と12月をまとめたヤツを後日またやります
まぐろ問屋 めぐみ水産 戸田公園店
埼玉県戸田市本町4-11-11パークビル1階
048-433-3220
11時～14時半 17時～22時 ラストオーダーそれぞれ30分前
火曜定休
2022年10月入店