2021年8月のお話。

実家の手入れと片付け等がひと段落し、日曜の昼、先に新幹線で帰る相方を見送りに阪急で梅田駅へ。

せっかくだから昼食を大阪駅界隈でとることにする。

これまでならホワイティうめだの立ち飲み屋をハシゴしたり、新梅田食道街をひやかしたり、新大阪駅の串かつ屋で最後の時間を潰したりしてたのだが、あいにく緊急事態宣言で昼から飲める馴染みの店がどこも営業してない

相方は居酒屋文化の他はエスニック、エキゾ系も好きということもあり、ならば大阪発祥のスパイスカレーでも食べようかということになった。

ぼくも大阪ではまだ食べたことがないし。

 

荷物もあったので梅田駅や大阪駅から直通で行けるルクアイーレの「旧ヤム鐡道」という店に行くことに決定。

2011年に大阪の下町、空堀商店街に「旧ヤム邸」という店をオープンさせ、大阪のスパイスカレーブームを引っ張ってきた（らしい）店の展開バージョン。

後で知ったが、東京の六本木と下北沢にも系列店があった…まあ大阪で食べることにきっと意義があるでしょう！

 

着いたのは13時を結構回っていたが、ご覧の行列。

 

 

お客は若い人がほとんどで、男女の比率は4：6ぐらいで女性が多い。

おっさんはかなり少数派(^-^;

このジャンルはそういう感じなんやろうねぇ。

 

こちらの店は2015年2月にオープンしたそうだ。

 

 

旧ヤム鐡道

 

 

 

ぶら下げてあるブリキの電車はクモハ101系。

オレンジ色ということもあり、これは環状線オマージュでしょう。

 

店内は食堂車をイメージしたらしい。

 

 

感染防止策のシートやアクリルが目に障るが、なるほど壁の鏡などは車両の窓っぽいし、店内には信号機なども飾ってあった。

テーブルの雰囲気などもそれっぽい。

 

並んでいる間にメニューを手渡される。

 

 

今月のカレーというのが常に4種類用意されている（右ページ）。

そしてまずは3種類のカレーのスタイルから選ぶ（左ページ）。

4種の内の2種ならば「あいがけカレー」、3種ならば「トリプルカレー」、4種全部なら「オールがけカレー」。

どちらもそれらとは別に小さなポットに「和風出汁のヤムカレー」というのがもれなくついてくる。

ライスはターメリックライスと玄米があって選ぶことができる。

ぼくはせっかくだから「オールがけカレー」、相方は「トリプルカレー」を選択。

オールがけはライスが2盛りあるので、ターメリックライスと玄米の両方で。

トッピングとしてパクチーを1つ頼んでシェアすることにした。

 

店外に並び始めてからだと30分弱でカレーが到着したことになる。

ちなみに店内のBGMはハードバップあたりのジャズだったが、雰囲気としてどうだろう(^-^;

 

 

オールがけカレー1452円とパクチー165円（共に税込）。

飲み物はそういうわけでお酒の提供が無いので水のみで済ます。

 

まさに食材のワンダーランド的充実さのある「オールがけカレー」。

 

 

では、それぞれのカレーを見ていく…見ていくけどメモを取ってないので見た目で想像願います(^-^;

 

2021年8月の4種のカレーはこんな内容。

 

 

Aがこちら↓。

「浅利と冬瓜のほんのりジンジャー牛豚キーマ　オクラともずくのカチェンバル添え」

 

 

Bがこちら↓。

「キハダマグロとズッキーニのハラベーニョ豚キーマ　百合根とキノコのポリヤルのせ」

 

 

Cがこちら↓。

「えだまめ＆コーンの海老香る鶏キーマ　ナスのガリトマト和え添え」

 

 

Dがこちら↓。

「蓮根とさやいんげんの豆カレー」

 

 

それぞれのカレーの細かな感想はそういうわけで書けないが、どれも和風な素材がふんだんに使われ、スパイスは薬膳ということで、いかにも身体によさそうな食べ心地。

辛かったり酸っぱかったり、様々な深い味わいの楽しみがあった。

肉も牛、豚、鶏、魚とすべて入ってるし。

そしてどれもしっかり美味しかった

 

ターメリックライスと玄米。

 

 

ターメリックライスはアメリカ産、玄米は国産とのこと。

どちらもサラサラカレーに良く合う硬めの炊き具合で美味しい。

 

和風出汁のヤムカレーは味変要員。

 

 

これもサラサラだがわりと普通に？カレー、まさにカレー。

さんざん和の食材を食べた後だと和風出汁も普通に感じる。

 

パクチーはたっぷり。

 

 

2人でシェアしてぼくらにはちょうどよかった。

もちろんカレーによく合う。

好きな人はパクチー増し、やっぱりオススメ。

 

そして最終的にはすべてぐちゃぐちゃにする。

4種のカレーも2種のご飯もパクチーも。

もちろん味変カレーも全部足し。

 

 

この状態でもバランスとれて美味しいのが南インド系のカレーだな～。

総合的な辛さはぼくに程よいぐらいだった。

 

最初だったから全部のカレーを頼んだが、再訪するなら気になる2つにして、何ならご飯大盛とかにしても満足度は高そう。

帰りは14時を回っていたが、行列は絶えてなかった。

 

 

 

旧ヤム鐡道

 

大阪府大阪市北区梅田3-1-3ルクアイーレB2Fバルチカ
06-6151-1544

2021年9月時点では緊急事態宣言発令により
【店内営業】　11：00〜L.O. 19：30
【テイクアウト】　11：00〜19：30
不定休（ルクアイーレに準ずる）

 

2021年8月入店