お越しくださり、ありがとうございます😺ｶﾝｼｬﾉ舞✨

『大きなシナモンロール』の上に乗せたチーズクリームの変身の過程をっ！のお時間です😺ｴｯﾏｯﾃﾅｲ？

こちらを使ってみたくて🤭ｶｯﾀｯﾀ🎶

キルシュ酒でドライフルーツを浸しておきます☀️

ナッツ類も刻んでおきます☀️

生クリームもたてておきます🌀ｼｬｶｼｬｶｯ

そして常温に戻しておいたクリームチーズを

やわらかくして~

砂糖を加えます(⁠・⁠∀⁠・⁠)丿☀️

それに、たてておいた生クリームを加えます😺ｻﾞｯﾊﾟｰﾝ

途中、オプションの『作ってみた水切りヨーグルト』を←吉と出るか？

クリームチーズの半量加えてみました🤭ﾄﾞｳﾅﾙｶｯ

ここに~

先ほどの刻んでおいたナッツ類と~

浸しておいたドライフルーツを混ぜまして~

あっ、チョコレートも刻んで入れよう😻ｵｲｼｸﾅﾚ~🎶

いい感じに混ざったら~

(ここでちょっと拝借してシナモンロールに乗せました🤭)

ん😺？なかなかキレイに平らになりませんが

冷凍庫にゴー😺ｺﾞｰｺﾞｰ❄️

そろそろｶﾅ？

…結構かためのようです😅←たぶん水切りヨーグルトを入れたから

完成です(⁠・⁠∀⁠・⁠)丿🎶

カッサータ~水切りヨーグルト風味

クリームチーズの半量水切りヨーグルトを代用したのでちょいさっぱりめなカッサータになりました✨

(全量水切りヨーグルトを使おうと考えましたが、それではヨーグルトアイスw)

トップに桜フレークをちらしましたがほぼ見えないので🙀

より目立つ琥珀糖を乗せて甘さをプラス🤭←ﾓﾉﾊｲｲﾖｳｯ

カット面からもいい感じにナッツやドライフルーツがお目見えします😻ナッツｲｯﾊﾟｲｯ！

キルシュ酒もあんまり効かせると姉妹が苦手ｶﾅと控えめにしたので🐻🦭ｱﾝﾏﾘﾈ~

なんとなくくらいのドライフルーツ仕様になりました☺️

美味しかったです✨

ごちそうさまでした😺🍴✨

江戸っ子に

「今日のデザートはカッサータだよ😺ﾄﾞﾔｯ！」

と差し出しましたら

「またカタカナかよ🦍ﾅﾝﾀﾞｿﾚﾊｯ」

と言われましたので

「クリームチーズとヨーグルトと生クリームのアイスだよ😺」

と説明しましたら

「はじめからそう言えばわかる🦍ﾄﾞｰﾝｯ」

との事でした。

たぶんカッサータは以前作った事があるはず…🤔

そしてこの件もあったﾊｽﾞ🥲

『モノには名前がある』意味を思い知った会話でした🙀説明の労力wそして覚える気力w

春の嵐な関東です🙀🌀

四十肩・五十肩連合の皆さま、大丈夫ですかー🙀っカッサータ🫖ﾄｶｯﾖｶｯﾀﾗｯ

水曜日です☀️

皆さま、良い１日になりますように😺✨