ちょっと長く家にいる時間が出来たので😺ｳﾚｼ~ｲ🎶

早速やりたかったことを

計量して~常温に☀️

卵も量って~

水、牛乳も量って~温度を測るっ😺←いい温度で生イーストを溶く！

バターも量って常温に☀️

よし、全部混ぜる~(⁠・⁠∀⁠・⁠)丿🌀ｸﾞﾙｸﾞﾙ

だいたいｶﾅ😺？

今日は寒いから、エアコンの下で１次発酵(:3[▓▓]ｽﾔｽﾔ💤

からの~

…ずいぶん成長っ🙀❗

等分にして、ちょいおやすみして~

よし！形を整えて、天板へ~

らしくなってまいりました(⁠・⁠∀⁠・⁠)丿☀️

２次発酵して~

黒糖を塗るっ😺☀️

そして、２００℃１３分オーブンへゴー😺☀️ｺﾞｰｺﾞｰ

焼いている間も成長しました🤭

出来ました🎶

黒糖ブリュレパン

中は